Enkel nøttebrente
Lær hvordan du lager deilig nøttebrente med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt smått til helgen eller som gave. Rask å lage og smakfull!
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl lys maissirup
- 3.5 dl lett ristede og hakkede nøtter (f.eks. makadamia, pinjekjerner, peanøtter)
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl lys maissirup
- 3.5 dl lett ristede og hakkede nøtter (f.eks. makadamia, pinjekjerner, peanøtter)
Slik gjør du:
- Bland sukker og maissirup i en tykkbunnet kjele.
- Kok opp på middels varme, rør ofte, til sukkeret er oppløst.
- Skru opp varmen til høy og kok til boblene blir mindre og blandingen får en lys ravfarge, omtrent 10 minutter.
- Rør inn nøttene og kok i ytterligere ett minutt.
- Hell raskt blandingen over et stekebrett dekket med silikonmatte (eller smurt bakepapir) og jevn ut med en slikkepott eller tresleiv.
- Blandingen avkjøles raskt, så arbeid raskt.
- La den avkjøle helt og bryt i biter.
Om denne retten
Denne nøttekaramellen er et perfekt søtt og knasende mellommåltid til alle anledninger. Laget med en blanding av nøtter som er ristet til en nydelig aroma, og deretter kokt i en saus av karamellisert sukker og maissirup, blir resultatet en uimotståelig karamellisert snacks som smelter på tungen. Oppskriften er en arv fra min bestemors kjøkken, og er en publikumsyndling som passer like godt til en uformell filmkveld som til en høytidelig festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykkbunnet kjele for jevn varmefordeling under karamelliseringen.
- 2Rør hele tiden for å unngå at sukkeret brenner seg fast på bunnen.
- 3Avkjøl karamellen raskt på silikonmatte eller bakepapir for best tekstur.
- 4Prøv gjerne ulike nøtteblandinger for å variere smaken.
Serveringsforslag
Nøttekaramellen er utmerket å servere som en søt dessert, men kan også nytes som en uimotståelig snack sammen med en kopp kaffe eller te. De knasende nøttene og den mørke karamellsmaken passer også utmerket til et glass rødvin eller en kremet likør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel nøttebrente?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel nøttebrente. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel nøttebrente?▼
Total tilberedningstid for Enkel nøttebrente er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel nøttebrente vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel nøttebrente?▼
En porsjon av Enkel nøttebrente inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
