Engelsk bacon-sandwich
Lær hvordan du lager en klassisk engelsk bacon smørbrød med sprø bacon og ferskt brød. Perfekt for en rask og smakfull frokost eller lunsj.
Om denne retten
Den tradisjonelle engelske bacon-sandwichen er en morgenfavoritt som aldri går av moten. Med Applewood-røkt bacon, sprøstekt til perfeksjon, og deilige, smørristet brødskiver er dette en rett som virkelig metter og gir startpå dagen. Denne enkle, men tilfredsstillende retten passer like godt til en avslappet helgefrokost som et raske måltid før en travel hverdag.
Ingredienser
- 1. 16 skiver (ca. 450 gram) ubehandlet Applewood-røkt bacon
- 3/4 av et godt stekebrød av hvitt brød, skåret i 1/2 tommers tykkelse
- Usaltet smør
Ingredienser
- 1. 16 skiver (ca. 450 gram) ubehandlet Applewood-røkt bacon
- 3/4 av et godt stekebrød av hvitt brød, skåret i 1/2 tommers tykkelse
- Usaltet smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Legg et bakepapir på et stekebrett og plasser en bakegitter oppå. Fordel baconet i ett lag på bakegitteret. Stek i 25 minutter til det er dypt gyllent og sprøtt. Overfør baconet til en tallerken med papirhåndklær for å renne av.
- 3Rist brødskivene og smør dem med smør.
- 4Legg fire skiver bacon på hver annen brødskive, og legg en annen skive på toppen for å lage fire smørbrød. Del hvert smørbrød diagonalt i to og server.
Tips og Varianter
- 1Velg ubehandlet, kvalitetsbakon for best smak og tekstur.
- 2For å oppnå jevn stekingsgrad, sørg for at baconskivene ikke overlapper på stekebrettet.
- 3La baconet renne godt av på papirhåndklær før du legger det på brødet, slik at smørbrødene ikke blir for fettete.
Serveringsforslag
Den klassiske bacon-sandwichen står seg flott alene, men et glass appelsin- eller tomatjuice tilfører en frisk, syrlig kontrast til den sprø, fete baconet. For en litt mer utvidet frokost kan du servere den med ferske tomater, skrelt agurk og en liten salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Engelsk bacon-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Engelsk bacon-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Engelsk bacon-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Engelsk bacon-sandwich er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Engelsk bacon-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Engelsk bacon-sandwich?▼
En porsjon av Engelsk bacon-sandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
