Endivie og Gorgonzola med persille
Oppskrift på en smakfull forrett med sprø endivie og kremet gorgonzola, perfekt for en elegant start på middagen.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 1 hode belgisk endivie
- Persilleblader
- 115 g god kremet Gorgonzola, romtemperert
Ingredienser
- 1 hode belgisk endivie
- Persilleblader
- 115 g god kremet Gorgonzola, romtemperert
Slik gjør du:
- Skjær forsiktig bladene av endiviehodet, og legg dem med den åpne siden opp på et serveringsfat.
- Plasser ett blad persille ved bunnen av hvert endivieblad.
- Legg en spiseskje Gorgonzola kunstferdig oppå persillen.
Om denne retten
Endivie og Gorgonzola er en klassisk og elegant forrett som balanserer bitterheten og friskheten til endivien med den kraftfulle, kremete Gorgonzolaen. Denne enkle, men sofistikerte kombinasjonen har røtter i det italienske kjøkken, og er et flott valg for å innlede et festmåltid eller imponere gjester på en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Velg belgisk endivie med friske, sprø blader som ikke er misfarget eller brunsvidd.
- 2La Gorgonzolaen nå romtemperatur for at den skal bli myk og kremet før servering.
- 3For en ekstra smaksbombe, dryss litt grovmalt svart pepper over Gorgonzolaen.
Serveringsforslag
Endivie og Gorgonzola er en utmerket start på et italiensk-inspirert måltid. Server den sammen med et glass sprø tørr hvitvin og en enkel, grønn salat for en avbalansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Endivie og Gorgonzola med persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Endivie og Gorgonzola med persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Endivie og Gorgonzola med persille?▼
Total tilberedningstid for Endivie og Gorgonzola med persille er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Endivie og Gorgonzola med persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Endivie og Gorgonzola med persille?▼
En porsjon av Endivie og Gorgonzola med persille inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
