Én gang i uken vinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull vinaigrette som kan brukes til salater og retter. Perfekt for en rask ukentlig oppskrift.
Om denne retten
Én gang i uken vinaigrette er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer teskje kosher salt, teskje Dijon-sennep, hvitvin, rødvin eller sherryeddik og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1/2 teskje kosher salt
- 1 teskje Dijon-sennep
- 0,6 dl hvitvin, rødvin eller sherryeddik
- 1,8 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1/2 teskje kosher salt
- 1 teskje Dijon-sennep
- 0,6 dl hvitvin, rødvin eller sherryeddik
- 1,8 dl ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Bland salt, sennep og eddik i et glassmål. Visp med en gaffel til saltet er oppløst. Tilsett sakte oljen i en tynn stråle mens du visper. Vinaigretten holder seg, dekket, i romtemperatur i én uke eller i kjøleskapet i en måned.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Én gang i uken vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Én gang i uken vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Én gang i uken vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Én gang i uken vinaigrette er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Én gang i uken vinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Én gang i uken vinaigrette?▼
En porsjon av Én gang i uken vinaigrette inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
