En enklere asiatisk dressing
Oppskrift på den enkleste asiatiske dressingen som passer perfekt til salater og wokretter. Rask, enkel og smakfull.
Om denne retten
Denne asiatiske dressingen er en skjult hemmelighet i det norske kjøkkenet. Kombinasjonen av sprø hvitløk, balansert soyasaus og aromatisk sesamolje gir et utrolig komplekst og smaksrikt resultat. Dressingen har sine røtter i det tradisjonelle japanske kjøkkenet, men passer perfekt til norske grønnsaker og salater.
Ingredienser
- 1. 1/2 liten hvitløksfedd, finrevet
- 2. 1 spiseskje redusert-salt soyasaus
- 3. 2 teskjeer usaltet riseddik
- 4. 1,2 dl olivenolje
- 5. 1/2 teskje ristet sesamolje
- 6. Kosher-salt, nykvernet pepper
- 7. N/A nykvernet pepper
Ingredienser
- 1. 1/2 liten hvitløksfedd, finrevet
- 2. 1 spiseskje redusert-salt soyasaus
- 3. 2 teskjeer usaltet riseddik
- 4. 1,2 dl olivenolje
- 5. 1/2 teskje ristet sesamolje
- 6. Kosher-salt, nykvernet pepper
- 7. N/A nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 11. Visp hvitløk, soyasaus og eddik i en liten bolle. Rør gradvis inn olivenolje, deretter sesamolje (dressing vil tykne litt); smak til med salt og pepper. Forbered gjerne på forhånd: Dressingen kan lages to dager i forveien. Overfør den til en glasskrukke; dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 22. Visp hvitløk, soyasaus og eddik i en liten bolle. Rør gradvis inn olivenolje, deretter sesamolje (dressing vil tykne litt); smak til med salt og pepper.
- 33. Forbered gjerne på forhånd: Dressingen kan lages to dager i forveien. Overfør den til en glasskrukke; dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finrevet hvitløk for best smak og tekstur.
- 2La dressingen hvile i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Røre inn litt vann for en tynnere konsistens dersom dressingen blir for tykk.
Serveringsforslag
Dressingen er perfekt til en frisk, grønn salat med asiatiske innslag som edamame, mandarinbiter og ristenkte peanøtter. Den kompletterer også utmerket en tallerken dampede grønnsaker eller som marinade for grillet laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enklere asiatisk dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enklere asiatisk dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enklere asiatisk dressing?▼
Total tilberedningstid for En enklere asiatisk dressing er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enklere asiatisk dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enklere asiatisk dressing?▼
En porsjon av En enklere asiatisk dressing inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
