Enkel Yorkshirepudding
Lær hvordan du lager en enkel og perfekt Yorkshirepudding med denne steg-for-steg-oppskriften. Ideell som tilbehør til kjøttretter.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 1 klype salt
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl melk
Ingredienser
- 2 egg
- 1 klype salt
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en liten ildfast form eller muffinsform og sett den i ovnen for å varme opp mens du forbereder røren.
- Pisk egg med en klype salt i en bolle til det er jevnt.
- Tilsett melk og mel, og visp til du har en glatt røre.
- Hell røren i den varme formen og stek i den forvarmede ovnen til den ikke lenger er våt i midten, ca. 10 til 12 minutter.
Om denne retten
Yorkshirepudding er en klassisk britisk rett som er så mye mer enn bare et tilbehør til roastbiff. Denne enkle, men utrolig smaksfulle varianten gjør det mulig for enhver hjemmekokk å lage den luftige og gylne puddingen hjemme, og oppleve magien når den hever seg og blir sprø på utsiden. Enten du serverer den som tilbehør eller som en del av et større måltid, er denne puddingen garantert å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggene har romtemperatur før du begynner – dette gjør at de pisker seg opp mye luftigere.
- 2Ikke åpne ovnsdøren for tidlig, da kan puddingen falle sammen. Vent til den er ferdig før du sjekker den.
- 3Bruk en ildfast form eller muffinsform for best resultat – de leder varmen bedre enn metallformer.
Serveringsforslag
Den perfekte ledsager til denne sprø og luftige Yorkshirepuddingen er en deilig saus, enten brun saus laget av kjøttkraft, eller en kremet hvit saus. Server gjerne puddingen som tilbehør til en klassisk roastbiffmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel Yorkshirepudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel Yorkshirepudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel Yorkshirepudding?▼
Total tilberedningstid for Enkel Yorkshirepudding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel Yorkshirepudding vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel Yorkshirepudding?▼
En porsjon av Enkel Yorkshirepudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
