En enkel opp-ned-kake
Oppskrift på enkle og deilige oppnedkaker. Perfekt som dessert eller kake til fest. Enkel å følge steg-for-steg-instruksjoner.
Om denne retten
Denne opp-ned-kaken er en herlig hyllest til den tidløse klassikeren fra Dole. Oppskriften kombinerer søt, saftig ananas med en ekstra mykhet og glød fra den gule kakedeigen. Perfekt for enhver sommermoro eller hjemmelaget dessert, denne kaken bringer smak av tropene rett til ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 1. 1 kan (20 oz.) DOLE® ananasskiver
- 0,6 dl smør eller margarin, smeltet
- 1,6 dl pakket brunt sukker
- 10 maraschino-kirsebær
- 1 pakke (18,25 oz.) gul eller ananas-smaksatt kakeblanding
Ingredienser
- 1. 1 kan (20 oz.) DOLE® ananasskiver
- 0,6 dl smør eller margarin, smeltet
- 1,6 dl pakket brunt sukker
- 10 maraschino-kirsebær
- 1 pakke (18,25 oz.) gul eller ananas-smaksatt kakeblanding
Fremgangsmåte
- 1Sil av ananas; sett til side ¾ kopp juice.
- 2Rør sammen smeltet smør og brunt sukker i en 12-tommers stekepanne med varmebestandig håndtak. Arranger ananasskivene i sukkerblandingen. Plasser en kirsebær i midten av hver ananasskive.
- 3Forbered kakerøren i henhold til pakningsanvisningen, og erstatt vannet med den reserverte ¾ koppen juice. Hell røren jevnt over ananasen.
- 4Stek ved 175 °C (350 °F), i 40 til 45 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- 5La avkjøle i 5 minutter. Løsne kantene og snu kaken opp ned på serveringsfat.
- 6Merk: Kaken kan stekes i en 33x23 cm (13x9 tommer) bakeform i stedet for i stekepannen. Forbered og monter kaken som beskrevet ovenfor, men kutt to ananasskiver i to, og plasser hele skiver langs kantene av formen og de halverte i midten. Plasser kirsebær i midten av skivene. Stek og avkjøl som beskrevet.
- 7Mini Upside Down-kaker:
- 8Sil av innholdet i en boks (570 g) DOLE® Knust Ananas, og sett til side juicen.
- 9Smør 24 muffinsformer. Rør inn ⅓ kopp smeltet smør med ⅔ kopp pakket brunt sukker.
- 10Fordel sukkerblandingen jevnt i bunnen av formene; legg omtrent 1 spiseskje knust ananas over sukkerblandingen.
- 11Forbered kakerøren som ovenfor. Hell røren jevnt i formene.
- 12Stek i 20 til 25 minutter.
- 13Snus opp ned på serveringsfat. Gir 24 små kaker.
- 14Per porsjon: 293 kalorier, 7 g fett (4 g mettet), 0 mg kolesterol, 310 mg natrium, 58 g karbohydrater, 1 g protein.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere ananassaften godt for å unngå at kaken blir for fuktig.\nLa kaken avkjøle i 5 minutter før du snur den, for å få et fint, glatt resultat.\nProver gjerne å bytte ut kirsebærene med andre bær som passer til ananas, som blåbær eller jordbær.
Serveringsforslag
Nyt denne deilige opp-ned-kaken som den er, eller prøv den med en kule vaniljeis eller kremet vaniljesaus for en ekstra lekker touch. Den er også utmerket sammen med en frisk fruktcocktail eller et glass isskjærende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel opp-ned-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel opp-ned-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel opp-ned-kake?▼
Total tilberedningstid for En enkel opp-ned-kake er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel opp-ned-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel opp-ned-kake?▼
En porsjon av En enkel opp-ned-kake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
