Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing
Oppskrift på en klassisk og smakfull spinatsalat med sprø bacon, egg og en søt-syrlig dressing. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Andy Kuzma på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon, eller mer etter smak
- 1 pose fersk spinat (450 g), stilkene fjernet
- 2 hardkokte egg, hakket
- 1 liten rød løk, finhakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.8 dl ketchup
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl eddik
- 2 ts Worcestershire-saus
Ingredienser
- 4 skiver bacon, eller mer etter smak
- 1 pose fersk spinat (450 g), stilkene fjernet
- 2 hardkokte egg, hakket
- 1 liten rød løk, finhakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.8 dl ketchup
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl eddik
- 2 ts Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stekepanne over middels varme til den er brunet og sprø, vend ofte, ca. 10 minutter. Overfør bacon til tørkepapir for å absorbere overflødig fett. Smuldre bacon når den er avkjølt.
- Legg spinaten i en stor salatbolle, og strø over bacon, hardkokte egg og løk. Vend forsiktig salaten.
- I en bolle, visp sammen sukker, ketchup, vegetabilsk olje, eddik og Worcestershire-saus til sukkeret er oppløst. Hell dressingen over salaten, og vend godt slik at alle ingrediensene blandes.
Om denne retten
Denne klassiske spinatsalaten er et herlig friskt og enkelt tilbehør til ethvert middagsselskap. Med en deilig balanse av sprø bacon, hardkokte egg og en forførende søt-syrlig dressing, blir denne salaten et virkelig smakskup på tallerkenen. Oppskriften har røtter helt tilbake til 1950-tallets populære potluck-fester, men er fortsatt like aktuell i dag - perfekt som en avslappet forrett eller en frisk ledsager til hovedretten.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra bacon for en enda mer intens smak!
- 2Prøv å erstatte den vanlige Worcestershire-sausen med sesam- eller østerssaus for en asiatisk vri.
- 3La salaten hvile i 10-15 minutter før servering for at smakene skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne spinatsalaten passer utmerket sammen med et saftig kjøttstykke, som for eksempel en saftig kotelett eller en krydret kyllingfilet. Et glass lett, fruktig hvitvin tilfører også en flott kontrasterende syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing?▼
Total tilberedningstid for Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing?▼
En porsjon av Klassisk spinatsalat med bacon og søt-syrlig dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Bakt Brie med sopp og mandler
