Oppskrift på gresskar- og ostekaketriffle

Ingredienser

6porsjoner

1 pakke krydderkakemiks (515 g)

1 pakke instant vaniljepudding (95 g)

2.4 dl gresskarpuré

1.2 dl vann

1.2 dl vegetabilsk olje

3 egg

2 ts gresskarpai-krydder

4.7 dl kald melk

2 pakker instant ostekakepudding og paifyll

4.7 dl pisket krem

2.4 dl hakkede ristede pekannøtter

2.4 dl engelsk toffee

Ingredienser

6porsjoner

1 pakke krydderkakemiks (515 g)

1 pakke instant vaniljepudding (95 g)

2.4 dl gresskarpuré

1.2 dl vann

1.2 dl vegetabilsk olje

3 egg

2 ts gresskarpai-krydder

4.7 dl kald melk

2 pakker instant ostekakepudding og paifyll

4.7 dl pisket krem

2.4 dl hakkede ristede pekannøtter

2.4 dl engelsk toffee

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform lett.

Bland krydderkakemiks, vaniljepudding, gresskarpuré, vann, olje, egg og gresskarpai-krydder i en stor blandebolle. Hell røren i den forberedte formen.

Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 50 minutter. La kaken avkjøles til romtemperatur på en avkjølingsrist. Kutt kaken i 2.5 cm store terninger.

Visp sammen melken og ostekakepuddingen. La det stå i ca. 2 minutter for å tykne. Vend inn den piskede kremen i puddingen.

Legg 1/3 av kakebitene i bunnen av en stor bolle. Topp med 1/3 av kremblandingen og dryss over 1/3 av pekannøttene og toffee-bitene. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt. Sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.

Om denne retten

Dette er ikke bare en hvilken som helst gresskar- og kremterte, det er en sann smakssensasjon! Inspirert av de klassiske høstsmakene, kombinerer denne retten den dype, sødmefylte smaken av gresskar med en kremet og smaksrik ostekakekrem. Perfekt for å avslutte et høstmåltid eller som en festlig dessert på festbordet.

Tips og Varianter

1Bruk fersk, moden gresskar for best mulig fylde og smak i puréen.

2La kaken kjøle seg skikkelig ned før du bygger opp lagene – det gjør det enklere å få et pent resultat.

3For en ekstra crunch, kan du riste pekannøttene litt lenger for en dypere karamellisert smak.

Serveringsforslag

Denne gresskar- og ostekaketriffelen er en perfekt avslutning på et høstmåltid. Server den gjerne med en lun, krydret eplejuice eller et glass sødmefull Madeira for å løfte opplevelsen enda et hakk.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Gresskar- og ostekaketriffle?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar- og ostekaketriffle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Gresskar- og ostekaketriffle?▼

Total tilberedningstid for Gresskar- og ostekaketriffle er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Gresskar- og ostekaketriffle vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Gresskar- og ostekaketriffle?▼

En porsjon av Gresskar- og ostekaketriffle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.