En enkel erte-salat
Lær hvordan du lager en enkel og deilig ertesalat med få ingredienser. Perfekt for sommermåltider eller som en lett forrett.
Om denne retten
Denne enkle erte-salaten er en skikkelig klassiker i det norske sommerkjøkkenet. Med sitt friske crunch og kremet salatdressing er den perfekt som en lettere forrett eller en nydelig sideskål til grillmaten. Oppskriften har røtter tilbake til 50-tallet, da norske husmødre fikk nye spennende inspirasjon fra USA. Gjennom generasjoner har erte-salat blitt en sommerfavoritt som passer like godt til en uformell hageselskap som til en litt finere anledning.
Ingredienser
- 1. 1 (15 unse) boks erter, avrent
- 2. 4 unces Cheddar-ost, i terninger
- 3. 2 spiseskjeer finhakket søt løk
- 4. 1 spiseskje sukker
- 5. 0,6 dl kremet salatdressing, f.eks. Miracle Whip™
Ingredienser
- 1. 1 (15 unse) boks erter, avrent
- 2. 4 unces Cheddar-ost, i terninger
- 3. 2 spiseskjeer finhakket søt løk
- 4. 1 spiseskje sukker
- 5. 0,6 dl kremet salatdressing, f.eks. Miracle Whip™
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor serveringsskål blander du erter, Cheddarost og løk. Rør inn sukker og kremet salatdressing. La det stå kjølig i minst én time før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, kokte erter for enda mer crunch og smak.\nDersom du ikke liker søk løk kan du bruke litt finhakket rødløk i stedet.\nLa salaten trekke minst én time i kjøleskapet for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Erte-salaten er en utmerket ledsager til grillede pølser, koteletter eller fiskefillet. Den passer også godt til lette sommersalater, og kan gjerne serveres med et glass kjølig hvitvin eller en forfriskende brus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel erte-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel erte-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel erte-salat?▼
Total tilberedningstid for En enkel erte-salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel erte-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel erte-salat?▼
En porsjon av En enkel erte-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
