En enkel eggehviteomelett
Lær hvordan du lager en enkel og sunn eggehvite-omelett på få minutter. Perfekt for en lett frokost eller sunn lunsj.
Om denne retten
En enkel eggehviteomelett kan høres kjedelig ut, men dette er langt fra tilfelle! Denne næringsrike og mettende retten er en kreativ måte å utnytte de rimelige og lett tilgjengelige ingrediensene på. Med et stikk av søt løk, sprø paprika og saftige sopp, blir denne omeletten langt mer interessant enn den vanlige hverdagsfrokosten.
Ingredienser
- 1. 1. Koking spray
- 2. 2 spiseskjeer hakket løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket grønn paprika
- 4. 2 spiseskjeer hakkede sopp
- 5. Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. 1 (32 unse) beholder med kjøleskapskaldt, pasteurisert eggehvite-erstatning (for eksempel Egg Beaters Whites®)
Ingredienser
- 1. 1. Koking spray
- 2. 2 spiseskjeer hakket løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket grønn paprika
- 4. 2 spiseskjeer hakkede sopp
- 5. Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. 1 (32 unse) beholder med kjøleskapskaldt, pasteurisert eggehvite-erstatning (for eksempel Egg Beaters Whites®)
Fremgangsmåte
- 11. Spray en 23x13 cm glass- eller mikrobølgesikker brødform med kokespray; strø løk, grønn paprika og sopp i formen, og vend lett med en gaffel bare for å blande. Krydre med salt og svart pepper, og hell i eggehvitene.
- 22. Kok i mikrobølgeovnen på høy effekt i 3 minutter. Ta ut og rør den kokte eggehviten fra sidene av formen inn i resten av ingrediensene; kok i ytterligere 3 minutter på høy effekt. Hvis omeletten fortsatt er litt rennende på toppen, skjær den i biter og vend dem i formen; varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder til på høy effekt. Juster med salt og pepper, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun pasteuriserte eggehviter for å unngå utslipp av rå egg.
- 2For en luftigere omelett, separer eggeplommer og -hviter og visper eggehvitene før du blander dem inn.
- 3Krydre generøst med salt og pepper - smaken av disse enkle ingrediensene må virkelig skinne gjennom!
Serveringsforslag
Servér omeletten med et par skiver grovt sprøstekt bacon og et glass appelsinjuice for en næringsrik og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel eggehviteomelett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel eggehviteomelett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel eggehviteomelett?▼
Total tilberedningstid for En enkel eggehviteomelett er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel eggehviteomelett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel eggehviteomelett?▼
En porsjon av En enkel eggehviteomelett inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
