Enkel eggehviteomelett med grønnsaker
Lær hvordan du lager en enkel og sunn eggehviteomelett med grønnsaker på få minutter. Perfekt for en lett frokost eller sunn lunsj.
Foto av Boris Hamer på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 2 ss hakket løk
- 2 ss hakket grønn paprika
- 2 ss hakket sopp
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 9,5 dl pasteurisert eggehvite-erstatning (f.eks. Egg Beaters Whites®)
Ingredienser
- Kokespray
- 2 ss hakket løk
- 2 ss hakket grønn paprika
- 2 ss hakket sopp
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 9,5 dl pasteurisert eggehvite-erstatning (f.eks. Egg Beaters Whites®)
Slik gjør du:
- Spray en 23x13 cm glass- eller mikrobølgesikker brødform med kokespray.
- Strø løk, grønn paprika og sopp i formen, og vend lett med en gaffel for å blande.
- Krydre med salt og svart pepper, og hell i eggehvitene.
- Kok i mikrobølgeovnen på høy effekt i 3 minutter.
- Ta ut og rør den kokte eggehviten fra sidene av formen inn i resten av ingrediensene.
- Kok i ytterligere 3 minutter på høy effekt.
- Hvis omeletten fortsatt er litt rennende på toppen, skjær den i biter og vend dem i formen.
- Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder til på høy effekt.
- Juster med salt og pepper, og server umiddelbart.
Om denne retten
En enkel eggehviteomelett kan høres kjedelig ut, men dette er langt fra tilfelle! Denne næringsrike og mettende retten er en kreativ måte å utnytte rimelige og lett tilgjengelige ingredienser på. Med et hint av søt løk, sprø paprika og saftige sopp, blir denne omeletten langt mer interessant enn den vanlige hverdagsfrokosten.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun pasteuriserte eggehviter.
- 2For en luftigere omelett, visp eggehvitene lett før du blander dem inn.
- 3Krydre generøst med salt og pepper – smaken av disse enkle ingrediensene må virkelig skinne gjennom!
Serveringsforslag
Servér omeletten med et par skiver grovt sprøstekt bacon og et glass appelsinjuice for en næringsrik og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel eggehviteomelett med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel eggehviteomelett med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel eggehviteomelett med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Enkel eggehviteomelett med grønnsaker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel eggehviteomelett med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel eggehviteomelett med grønnsaker?▼
En porsjon av Enkel eggehviteomelett med grønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
