Enkel blåbærsaus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull blåbærsaus som passer til desserter, pannekaker og is. Perfekt for sommeren!
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ferske blåbær
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl vann
- 1 ts maisstivelse (valgfritt)
Ingredienser
- 0.6 dl ferske blåbær
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl vann
- 1 ts maisstivelse (valgfritt)
Slik gjør du:
- Kombiner blåbær, sukker, vann og maisstivelse i en kjele.
- Kok opp under omrøring.
- Skru ned varmen og la det småkoke til sausen tykner, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Denne enkle blåbærsausen er en smakfull og lett dessertsaus som lar den dype blåbærsmaken dominere. Med røtter i norsk tradisjon, er den perfekt for å avslutte et hyggelig måltid eller dyrke en koselig kaffestund. Nyt den alene eller som lekkert tilbehør til vaniljeis, ostekake eller krumkake.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best smak og konsistens.
- 2Husk å koke sausen på svak varme, slik at bærene ikke koker i stykker.
- 3For en enda tykkere saus kan du røre inn litt ekstra maisstivelse.
Serveringsforslag
Denne blåbærsausen passer utmerket til klassiske norske desserter som krumkake. Serveres også fortreffelig med kremet vaniljeis eller som topping på ostekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel blåbærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel blåbærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel blåbærsaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel blåbærsaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel blåbærsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel blåbærsaus?▼
En porsjon av Enkel blåbærsaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
