En enkel blåbærsaus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull blåbærsaus som passer til desserter, pannekaker og is. Perfekt for sommeren!
Om denne retten
Denne enkle blåbærsausen er en smakfull og lett dessert som lar de lekne, dype blåbærsmakenekke dominere. Med rot i norsk tradisjon, er den perfekt for å avslutte et hyggelig måltid eller dyrke en koselig kaffestund. Nyt den alene eller som lekkert tilbehør til vaniljeis, ostekake eller krumkake.
Ingredienser
- 0,6 dl ferske blåbær
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl vann
- 1 teskje maisstivelse (valgfritt)
Ingredienser
- 0,6 dl ferske blåbær
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl vann
- 1 teskje maisstivelse (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Kombiner blåbær, sukker, vann og maisstivelse i en kjele; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til det tykner, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best smak og konsistens.
- 2Husk å koke sausen på svak varme, slik at bærene ikke koker i stykker.
- 3For en enda tykkere saus kan du røre inn litt ekstra maisstivelse.
Serveringsforslag
Denne blåbærsausen passer utmerket til klassiske norske desserter som krumkake eller lapskaus. Serveres også fortreffelig med kremet vaniljeis eller som topping på ostekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel blåbærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel blåbærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel blåbærsaus?▼
Total tilberedningstid for En enkel blåbærsaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel blåbærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel blåbærsaus?▼
En porsjon av En enkel blåbærsaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
