En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup
Oppskrift på en deilig og enkel blåbær- og kremfrokostsandwich servert med frisk appelsin- og lønnesirup, perfekt for en smakfull start på dagen
Om denne retten
Denne frokostsmørbrøden tar den klassiske franske toasten til nye høyder. Den luftige, karamelliserte overflaten balanseres perfekt av den syrlige, sitrusaktige appelsin-lønnesirupen. Blåbærene gir en frisk, bærtone som får smaksløkene til å danse. Dette er en fullspekket, men likevel forfriskende start på dagen - enten du nyter den alene eller i godt selskap.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl rødvin
- 2. 1,2 dl appelsinjuice
- 3. 1/2 teskje revet appelsinskall
- 4. 1,2 dl lønnesirup
- 5. 1 klype knuste rød pepperflak, eller etter smak (valgfritt)
- 6. 8 skiver fullkornsbrød
- 7. 1,2 dl myknet kremost
- 8. 1,2 dl ferske blåbær
- 9. 4 egg
- 10. 0,8 dl melk
- 11. 0,6 dl smør
Ingredienser
- 1. 0,6 dl rødvin
- 2. 1,2 dl appelsinjuice
- 3. 1/2 teskje revet appelsinskall
- 4. 1,2 dl lønnesirup
- 5. 1 klype knuste rød pepperflak, eller etter smak (valgfritt)
- 6. 8 skiver fullkornsbrød
- 7. 1,2 dl myknet kremost
- 8. 1,2 dl ferske blåbær
- 9. 4 egg
- 10. 0,8 dl melk
- 11. 0,6 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp rødvin, appelsinjuice og appelsinskall i en liten kjele; skru ned varmen til middels-lav og kok i 5 minutter. Hell i lønnesirup og knuste rød pepperflak. Fortsett å koke i ytterligere 5 minutter; skru ned varmen til lav og hold sirupen varm.
- 22. I mellomtiden, smør én side av hver brødskive med den mykede kremosten. Trykk blåbærene inn i kremosten, og legg to brødskiver sammen med kremosten innvendig for å lage smørbrødene; sett til side. Visp eggene i en bolle; pisk inn melken til det blir jevnt.
- 33. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Dypp smørbrødene i eggeblandingen, slik at egget trekker inn i brødet; la overflødig egg renne av. Stek smørbrødene i det varme smøret til de er gyldne på begge sider og brødet ikke lenger er klissete, ca. 5 minutter per side. Server med den varme appelsin-lønnesirupen.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra smør i stekepannen - det er essensielt for at brødskivene skal bli perfekt sprø og gyllenbruneFå mest mulig av blåbærsmaken ved å trykke de godt inn i kremosten før sammensetting av smørbrødeneGjenta sirupkokningen flere ganger for en enda mer konsentrert, sitrustung saus
Serveringsforslag
Den søte, krydrede appelsin-lønnesirupen er et utmerket ledsag til denne frokostsmørbrøden. Toppet med et par friske blåbær og eventuelt en klatt kremost for en ekstra kremfyldig og delikat opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup?▼
En porsjon av En enkel blåbær- og kremfrokostsmørbrød med fransk toast og appelsin- lønnesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
Chipotle Chilaquiles
