Emilys sjokolade- og kokosbrownies
Lær hvordan du lager deilige sjokolade kokos brownies inspirert av emily. En enkel oppskrift på søt og smakfull dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse kremet og sprø kokos- og sjokoladebrowniesene fra Emilys oppskrift er et must for enhver kokoselsker. Kombinasjonen av den mørke, intense sjokoladesmaken og den søte, nøtteaktige kokosen skaper en uimotståelig og velbalansert dessert som garantert vil bli et høydepunkt på ethvert kakebord.
Ingredienser
- Koking spray
- 2,4 dl rapsolje
- 1,2 dl semisøte sjokoladeknapper
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 4,7 dl søtet kokosmasse, delt
- 2,4 dl semisøte sjokoladeknapper
Ingredienser
- Koking spray
- 2,4 dl rapsolje
- 1,2 dl semisøte sjokoladeknapper
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 4,7 dl søtet kokosmasse, delt
- 2,4 dl semisøte sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform lett med matlagingsspray.
- 2Bland rapsolje og 1/2 kopp sjokoladebiter i en kjele over svak varme; rør til det er smeltet, ca. 5 minutter. La det avkjøle i ca. 5 minutter.
- 3Pisk sukker, egg og vaniljeekstrakt i en stor bolle til det er godt blandet. Vend inn den smeltede sjokolademassen. Sikt inn mel, bakepulver og salt; bland godt. Vend inn 1 1/2 kopp revet kokos og sjokoladebiter i røren.
- 4Fordel røren jevnt i den forberedte bakeformen. Strø resten av kokosmassen (1/2 kopp) på toppen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til kantene trekker seg vekk fra sidene av formen, ca. 35–40 minutter. La det avkjøle før du skjærer i firkanter, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kvalitetssjokolade for den dypeste, mest intense sjokolademaken
- 2- Vær nøye med å ikke overbake browniesene, da de fortsetter å stivne litt etter at de tas ut av ovnen
- 3- Strø ekstra kokos over toppen for en fyldigere kokossmak og en lekker teksturkontrast
Serveringsforslag
Disse sjokolade- og kokosbrowniesene er perfekte å servere som dessert med en dæsj kremet vaniljeis eller en kopp frisk, sterk kaffe for en komplett søt avslutning på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Emilys sjokolade- og kokosbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Emilys sjokolade- og kokosbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Emilys sjokolade- og kokosbrownies?▼
Total tilberedningstid for Emilys sjokolade- og kokosbrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Emilys sjokolade- og kokosbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Emilys sjokolade- og kokosbrownies?▼
En porsjon av Emilys sjokolade- og kokosbrownies inneholder omtrent 210 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
