Elvas kaker med vaniljekrem
Lær hvordan du lager elva's vaniljekrem pai med vår enkle oppskrift. Perfekt dessert for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Elvas kaker med vaniljekrem er en tradisjonell norsk dessert som stammer fra den lille byen Elva i Telemark. Denne delikate kaken har en fyldig og silkemyk vaniljekrem som komplementerer den luftige butterdeigsbunn perfekt. Den passer utmerket som en avslutning på et festmåltid eller nyter man med en kopp kaffe på en koselig ettermiddag.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 klype salt
- 5. 1/2 teskje muskatnøtt
- 6. 4,7 dl melk
- 7. 1 (9 tommer) usteket paibunn
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 klype salt
- 5. 1/2 teskje muskatnøtt
- 6. 4,7 dl melk
- 7. 1 (9 tommer) usteket paibunn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 245 grader Celsius (475 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor bolle, pisk egg og sukker. Rør inn vanilje, salt og muskatnøtt. Bland inn melk. Hell blandingen i bunnen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Reduser temperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) og stek i 25 til 35 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun og fyllet har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å visp eggene og sukkeret godt sammen for å få en luftig konsistens.
- 2Forhindre at kaken sprekker ved å redusere temperaturen etter de første 10 minuttene i ovnen.
- 3La kaken avkjøle seg helt før du heller vaniljekremen over, for å unngå at den rinner ut.
Serveringsforslag
Elvas kaker smaker best servert like etter at de er ferdigstekt, med en dæsj rørte bær eller et glass søt sherry som ledsager.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elvas kaker med vaniljekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elvas kaker med vaniljekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elvas kaker med vaniljekrem?▼
Total tilberedningstid for Elvas kaker med vaniljekrem er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elvas kaker med vaniljekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Elvas kaker med vaniljekrem?▼
En porsjon av Elvas kaker med vaniljekrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
