Elsies enkle popcornkuler med karamell
Oppskrift på Elsies enkle popcornkuler, perfekte som snacks eller søtt tilbehør. Enkel å lage og perfekt for både barn og voksne.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 3 ss peanøttolje
- 4 ss popcornkjerner
- 1/2 ts salt
- 4,7 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl lys maissirup
- 3 ss smør
Ingredienser
- 3 ss peanøttolje
- 4 ss popcornkjerner
- 1/2 ts salt
- 4,7 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl lys maissirup
- 3 ss smør
Slik gjør du:
- Varm opp olje og popcorn i en stor, tykkbunnet gryte uten lokk over høy varme til det første poppet. Dekk til og fjern fra varmen i 1 minutt. Sett tilbake på høy varme og rist til all poppingen opphører. Strø over salt og rist for å fordele det jevnt. Mål opp ca. 2,4 liter (2 quarts) popcorn og sett til side.
- Bland sukker og vann forsiktig i en kjele. Tilsett deretter maissirup og smør. Kok opp og la det koke til det når myk sprekk-fasen (ca. 135-140°C). Hell karamellblandingen over popcornet og bland forsiktig, men grundig, med en tresleiv. Bruk hansker eller plastposer til å forme massen til baller, eventuelt rundt ispinner.
Om denne retten
Elsies enkle popcornkuler tar deg rett tilbake til barndommens ubekymrede sommerdager. Denne tradisjonelle konfekten har et deilig karamellisert og sprøtt skall, mens inni skjuler det seg en myk og smakfull popcornkjerne. Det er en perfekt søt-salt kombinasjon som alle i familien vil elske.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykkbunnet gryte for å unngå at popcornet brenner seg.
- 2Sørg for å riste popcornet godt før du blander det inn i karamellblandingen – dette gir best tekstur.
- 3Bruk plastposer eller smurte hender for å forme popcornkulene, slik at de ikke kleber seg fast.
Serveringsforslag
Elsies popcornkuler er et nydelig søtt mellommåltid eller dessert. De passer perfekt med en varm kopp kaffe eller te, eller som en uimotståelig snack for store og små.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elsies enkle popcornkuler med karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elsies enkle popcornkuler med karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elsies enkle popcornkuler med karamell?▼
Total tilberedningstid for Elsies enkle popcornkuler med karamell er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elsies enkle popcornkuler med karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Elsies enkle popcornkuler med karamell?▼
En porsjon av Elsies enkle popcornkuler med karamell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
