Ellies friske grønnsakssandwich
Oppskrift på Ellies friske grønnsakssandwich, en enkel og frisk lunsj med ferske grønnsaker. Perfekt for en sunn start på dagen.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver fullkornsbrød, ristet
- 2 ss honning-sennepssalatdressing
- 1.2 dl alfalfaspirer
- 2 skiver tomat
- 0.6 dl hakket brokkoli
- 2 ss ferske skivede sopp
- 4 skiver agurk
- 1 skive sveitserost
Ingredienser
- 2 skiver fullkornsbrød, ristet
- 2 ss honning-sennepssalatdressing
- 1.2 dl alfalfaspirer
- 2 skiver tomat
- 0.6 dl hakket brokkoli
- 2 ss ferske skivede sopp
- 4 skiver agurk
- 1 skive sveitserost
Slik gjør du:
- Rist 2 skiver brød til de er lett gyldne på begge sider.
- Smør en spiseskje honning- og sennepsdressing på hver skive toast.
- Topp den ene toastskiven med alfalfaspirer, tomatskiver, hakket brokkoli, skivede sopp og skivet agurk.
- Legg sveitserost over grønnsakene.
- Legg den andre toastskiven oppå for å lage en sandwich.
Om denne retten
Denne ferske grønnsakssandwichen er et uttrykk for årstidenes mangfold og den rene gleden ved å la naturens rikdom skinne gjennom. Med en sunn og velbalansert sammensetning av sprøe, syrlige og søte smaker, er den et perfekt alternativ til den tunge morgenmaten for den som ønsker seg noe lett og næringsrikt å starte dagen med.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne banan- eller mandelmel for et ekstra sprøtt preg på den ristede brødskiven.
- 2La grønnsakene få litt luft før du legger dem i sandwichen, da holder de seg sprøere.
- 3Prøv gjerne å erstatte sveitserosten med en kremet geitost for en ekstra sødmefull kontrast.
Serveringsforslag
Denne grønnsakssandwichen passer utmerket sammen med en kremet smoothie laget på sesongens bær, eller en frisk sitronvann med mynte for å forsterke de syrlige tonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ellies friske grønnsakssandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ellies friske grønnsakssandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ellies friske grønnsakssandwich?▼
Total tilberedningstid for Ellies friske grønnsakssandwich er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ellies friske grønnsakssandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ellies friske grønnsakssandwich?▼
En porsjon av Ellies friske grønnsakssandwich inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
