Ellens avhengighetsskapende guacamole
Oppskrift på en deilig og enkel guacamole som er perfekt som forrett eller snack. Smakfull, rask og addictiv!
Om denne retten
Ellens avhengighetsskapende guacamole er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer gul løk, hakket, tomater, hakket, sitron, presset. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 4 hass-avokadoer, delt i to, uten stein og skrellet
- 2. 1 gul løk, hakket
- 3. 2 tomater, hakket
- 4. 1 sitron, presset
- 5. 5 dråper hot pepper-saus (som Tabasco®), eller etter smak
- 6. 1 teskje salt, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 4 hass-avokadoer, delt i to, uten stein og skrellet
- 2. 1 gul løk, hakket
- 3. 2 tomater, hakket
- 4. 1 sitron, presset
- 5. 5 dråper hot pepper-saus (som Tabasco®), eller etter smak
- 6. 1 teskje salt, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Mos avokadoen i en bolle med en gaffel til den er glatt.
- 22. Bland løk og tomater inn i den moste avokadoen.
- 33. Rør inn sitronsaft, hot saus og salt i avokadoblandingen med en tresleiv.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ellens avhengighetsskapende guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ellens avhengighetsskapende guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ellens avhengighetsskapende guacamole?▼
Total tilberedningstid for Ellens avhengighetsskapende guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ellens avhengighetsskapende guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ellens avhengighetsskapende guacamole?▼
En porsjon av Ellens avhengighetsskapende guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
