Ingredienser
- 2,2 kg middels store poteter
- Salt
- 120 g smør, romtemperert
- 2 ss melk
- Pepper
Ingredienser
- 2,2 kg middels store poteter
- Salt
- 120 g smør, romtemperert
- 2 ss melk
- Pepper
Slik gjør du:
- Skrell potetene og kutt dem i 2,5 cm store terninger.
- Legg potetene i en kjele med vann til det dekker, tilsett en spiseskje salt, og kok opp. La det småkoke til potetene er møre, ca. 20-30 minutter.
- Sil av vannet og overfør potetene til en bolle.
- Tilsett smør og melk, og mos potetene med en elektrisk mikser til en jevn konsistens, ca. 5 minutter. Du skal ikke se noen klumper. Hvis du gjør det, fortsett å blande.
- Smak til med salt og pepper, og server umiddelbart.
Om denne retten
Tradisjonell potetmos har en spesiell plass i det norske kjøkkenet. Denne enkle, men utrolig smaksfulle retten er et stolt symbol på norsk matkultur og hjemmekos. De møre, kremete potetene som smøres ut med smør og melk, er en nydelig base for alt fra kjøttretter til fårikål og lapskaus. Denne klassikeren er en perfekt hverdagsrett, men kan også passe fint som del av et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk melne poteter for best konsistens og smak.
- 2Det er viktig å koke potetene i rikelig med vann for å få den rette, kremete konsistensen.
- 3Ikke bland for mye, da det kan gjøre mosen seig. Juster smørmengden etter hvor tørre potetene er.
Serveringsforslag
Den kremet-myke potetmosen passer perfekt sammen med et saftig stykke kokt eller stekt kjøtt, som for eksempel fårikål eller kjøttkaker. Server gjerne med dampet brokkoli eller grønne erter for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos?▼
En porsjon av Kremet potetmos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
