Ekstrem Granola
Oppskriften på extreme granola gir en sprø og næringsrik frokost som gir deg energi for hele dagen. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Ekstrem Granola er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pecannøtter, naturlige mandler, gammeldags havregryn og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1,8 dl pecannøtter
- 1,2 dl naturlige mandler
- 9,5 dl gammeldags havregryn
- 0,6 dl sesamfrø (valgfritt)
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- 0,8 dl rent lønnesirup, sukkersirup eller honning, romtemperert
- 1/4 teskje fint salt
- 1,8 dl hakkede dadler
- 1,2 dl tørkede blåbær eller rosiner
Ingredienser
- 1,8 dl pecannøtter
- 1,2 dl naturlige mandler
- 9,5 dl gammeldags havregryn
- 0,6 dl sesamfrø (valgfritt)
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- 0,8 dl rent lønnesirup, sukkersirup eller honning, romtemperert
- 1/4 teskje fint salt
- 1,8 dl hakkede dadler
- 1,2 dl tørkede blåbær eller rosiner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C. Dekk et stort, lavt stekebrett med aluminiumsfolie. Fordel pekannøttene og mandlene på brettet og rist dem i 8 til 10 minutter, til de er lett ristet. Overfør nøttene til et skjærebrett, la dem avkjøle og hakk dem opp. Sett til side. Reduser ovnstemperaturen til 150°C. Hell havregryn og sesamfrø, hvis du bruker det, i en haug på det samme stekebrettet. Smelt smøret i en liten bolle i mikrobølgeovnen; rør inn lønnesirup og salt, og hell det over havregrynene. Rør godt med en slikkepott og fordel deretter havregrynene i et jevnt lag. Stek havregrynene i 30 minutter, rør en gang med slikkepotten halvveis gjennom, til de er lett fargede. La det avkjøle; blandingen vil bli sprø når den avkjøles. Tilsett dadlene, blåbærene og de reserverte nøttene, og vend forsiktig sammen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ekstrem Granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ekstrem Granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ekstrem Granola?▼
Total tilberedningstid for Ekstrem Granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ekstrem Granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ekstrem Granola?▼
En porsjon av Ekstrem Granola inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
