Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt
Oppskriften på hjemmelaget granola gir en sprø og næringsrik frokost som gir deg energi for hele dagen. Enkel å lage hjemme.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl pekannøtter
- 1.2 dl mandler
- 9.5 dl havregryn
- 0.6 dl sesamfrø (valgfritt)
- 115 g usaltet smør
- 0.8 dl lønnesirup, sukkersirup eller honning, romtemperert
- 0.25 ts fint salt
- 1.8 dl hakkede dadler
- 1.2 dl tørkede blåbær eller rosiner
Ingredienser
- 1.8 dl pekannøtter
- 1.2 dl mandler
- 9.5 dl havregryn
- 0.6 dl sesamfrø (valgfritt)
- 115 g usaltet smør
- 0.8 dl lønnesirup, sukkersirup eller honning, romtemperert
- 0.25 ts fint salt
- 1.8 dl hakkede dadler
- 1.2 dl tørkede blåbær eller rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Dekk et stort, lavt stekebrett med aluminiumsfolie.
- Fordel pekannøttene og mandlene på brettet og rist dem i 8 til 10 minutter, til de er lett ristet.
- Overfør nøttene til et skjærebrett, la dem avkjøle og hakk dem opp. Sett til side.
- Reduser ovnstemperaturen til 150°C.
- Hell havregryn og sesamfrø, hvis du bruker det, i en haug på det samme stekebrettet.
- Smelt smøret i en liten bolle i mikrobølgeovnen. Rør inn lønnesirup og salt, og hell det over havregrynene.
- Rør godt med en slikkepott og fordel deretter havregrynene i et jevnt lag.
- Stek havregrynene i 30 minutter, rør en gang med slikkepotten halvveis gjennom, til de er lett fargede.
- La det avkjøle; blandingen vil bli sprø når den avkjøles.
- Tilsett dadlene, blåbærene og de reserverte nøttene, og vend forsiktig sammen.
Om denne retten
Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pekannøtter, mandler, havregryn og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt?▼
En porsjon av Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
