Eiketre Tri-Tip
Lær hvordan du lager en perfekt oak wood tri-tip. En enkel oppskrift for en saftig og smakfull hovedrett med perfekt grillpreg.
Om denne retten
Eiketre Tri-Tip er en utmerket, tradisjonsrik rett som stammer fra Californias sentrumskyst. Dette smakfulle og sømløst grillede stykket biff har en dyp, røkt smak takket være den unike eiketre-baserte grillbrenningen. Denne retten er perfekt for sommerlige middager med venner eller familien.
Ingredienser
- Én 6-punds tri-tip
- 2 teskjeer sitronpepper
- 2 teskjeer svart pepper
- 2 teskjeer hvitløkssalt
Ingredienser
- Én 6-punds tri-tip
- 2 teskjeer sitronpepper
- 2 teskjeer svart pepper
- 2 teskjeer hvitløkssalt
Fremgangsmåte
- 1Trim fettlaget på tri-tip-en, og sørg for å la noe av det være igjen for å bevare fuktighet og smak.
- 2Bland krydderne sammen i en liten bolle og strø dem over tri-tip-en. La det krydrede kjøttet hvile, dekket, i kjøleskapet i 1 til 2 timer før grilling.
- 3Forvarm grillen med eiketre. Legg tri-tip-en på grillen og la den ligge i minst 15 minutter for å sikre at krydderet setter seg. Vend forsiktig tri-tip-en og fortsett å koke til den indre temperaturen når 110 til 120 grader Fahrenheit for medium sjeldent.
- 4Når den ideelle temperaturen er oppnådd, fjern tri-tip-en fra grillen, pakk den inn i folie, og la den hvile i 5 til 8 minutter slik at den kan reabsorbere sine egne safter.
- 5Skjær opp, server, og nyt!
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å gi tri-tip-en godt med krydder - de sterke smakene av sitronpepper, hvitløk og svart pepper passer utmerket til den mørke, rike kjøttsmaken.\nFor å få en perfekt gyllen skor, må du sørge for at grillen er ordentlig varm før du legger på kjøttet.\nVær tålmodig under hviletiden! De 5-8 minuttene tri-tip-en hviler etter grilling er helt avgjørende for at kjøttet skal bli mørt og saftig.
Serveringsforslag
Eiketre Tri-Tip er en fantastisk hovedrett som passer perfekt sammen med sprøstekte, krydrede potetbåter og en frisk, grønn salat. Server gjerne med et glass krydret, kraftig rødvin for å komplettere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eiketre Tri-Tip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eiketre Tri-Tip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eiketre Tri-Tip?▼
Total tilberedningstid for Eiketre Tri-Tip er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eiketre Tri-Tip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eiketre Tri-Tip?▼
En porsjon av Eiketre Tri-Tip inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
California Sherry Chicken
