Bakt acorn squash med brunt sukker og smør
Denne oppskriften på bakt acorn squash er enkel å lage og perfekt for høsten. Lær hvordan du forbereder og serverer denne søte squashen som et smakfullt tilbehør eller en vegetarisk rett.
Foto av Ana Madeleine Uribe på Pexels
Ingredienser
- 1 middels acorn squash, delt i to og uten frø
- 1 ss smør
- 2 ss brunt sukker
Ingredienser
- 1 middels acorn squash, delt i to og uten frø
- 1 ss smør
- 2 ss brunt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg acorn squashen med snittflaten ned på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen til den begynner å mykne, ca. 30 til 45 minutter.
- Ta squashen ut av ovnen og snu den slik at snittflaten vender opp. Fordel smør og brunt sukker i hulrommene på squashen.
- Plasser squashen i en ildfast form for å holde den stabil under videre steking.
- Sett squashen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 30 minutter, eller til den er helt mør og sukkeret har karamellisert seg.
Om denne retten
Acorn squash er en fantastisk høstgrønnsak som bringer de beste smakene av sesongen sammen i en enkel, men deilig rett. Denne søte, glinsende squashen fyller kjøkkenet med en varmende, høstlig aroma og er et perfekt tilskudd til ethvert høstmåltid – enten det er en rolig hverdagskveld eller en festlig anledning. Den er naturlig søt og får en nydelig karamellisert overflate når den bakes med brunt sukker og smør.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge en frisk og tung acorn squash for best resultat.
- 2Du kan erstatte det brune sukkeret med lønnesirup for en ekstra dybde i smaken.
- 3Dekk squashen med folie mot slutten av steketiden for å hindre at den blir for tørr, spesielt hvis den begynner å bli veldig brun.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som et søtt tilbehør til stekt kylling, svinekjøtt eller kalkun. Det gjør seg også veldig godt som en del av et større høstbord, for eksempel sammen med poteter og en frisk salat. For en vegetarisk hovedrett kan den serveres med quinoa eller ris og ristede nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt acorn squash med brunt sukker og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt acorn squash med brunt sukker og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt acorn squash med brunt sukker og smør?▼
Total tilberedningstid for Bakt acorn squash med brunt sukker og smør er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt acorn squash med brunt sukker og smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakt acorn squash med brunt sukker og smør?▼
En porsjon av Bakt acorn squash med brunt sukker og smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
