Eggnog-trykkmerker
Oppdag oppskriften på eggnog thumbprints, deilige småkaker med smak av eggnog, perfekte til julens feiring og hyggelige stunder.
Om denne retten
Disse eggnogtrykkmarkene er en klassisk julekake med en uventet vri. Etter en rik og varm smaksopplevelse av eggnoginspirert fyll og krydder, gir den myke, smørfylte deigen en nydelig kontrast. Ideell for å sette en personlig juletradisjon med familie og venner.
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl pakket brunt sukker
- 1 egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl smør
- 2,4 dl melis
- 1 spiseskje rom
- 1 klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl pakket brunt sukker
- 1 egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl smør
- 2,4 dl melis
- 1 spiseskje rom
- 1 klype malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en middels stor bolle, krem sammen ¾ kopp smør, hvitt sukker og brunt sukker til det er glatt. Rør inn egg og vanilje. Bland mel og salt; rør inn i den kremede blandingen for hånd for å danne en myk deig. Rull deigen til 1 tomme store kuler, og legg dem 2 tommer fra hverandre på ugreide bakeark. Lag en fordypning i midten av hver kule med fingeren eller tommelen.
- 3Stek i 12 minutter i forvarmet ovn. Avkjøl helt.
- 4I en liten bolle, bland sammen ¼ kopp smør, melis og rom. Legg en teskje med fyll på hver kake. Strø over muskatnøtt. La stå til fyllet har stivnet før oppbevaring i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er mykt nok før du begynner, for en jevn og smørfylt deig.
- 2Lag en jevn fordypning i midten av hver kake for at fyllet skal ligge pent.
- 3La fyllet stivne ordentlig før oppbevaring for å unngå at det renner ut.
Serveringsforslag
Disse eggnogtrykkmarkene passer perfekt med en varm kopp kaffe eller et glass krydret rødvin. Legg gjerne et par ekstra på julefatet sammen med andre hjemmelagde julekaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggnog-trykkmerker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggnog-trykkmerker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggnog-trykkmerker?▼
Total tilberedningstid for Eggnog-trykkmerker er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggnog-trykkmerker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggnog-trykkmerker?▼
En porsjon av Eggnog-trykkmerker inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
