Eggfrie brownies
Lær hvordan du lager deilige egg-free brownies med en enkel oppskrift. Perfekt for allergikere og de som vil unngå egg. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Eggfrie brownies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, vann, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 0,8 dl hvetemel
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl smør
- 1,6 dl usøtet kakaopulver
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 0,8 dl hvetemel
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl smør
- 1,6 dl usøtet kakaopulver
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm stor form. I en tykk kjele, kombiner 1/3 kopp mel og vann. Kok opp på middels varme under konstant omrøring til det blir tykt. Overfør til en blandebolle og la det avkjøle.
- 2I en liten kjele, smelt smøret. Når smøret er smeltet, tilsett kakaopulveret og bland til det er jevnt. La det avkjøle. Pisk sukker og vanilje inn i den avkjølte melblandingen. Rør inn kakaoblandingen til det er godt blandet. Bland mel, bakepulver og salt, og rør det inn i røren til det akkurat er blandet. Vend inn valnøtter hvis ønskelig. Fordel jevnt i den forberedte formen.
- 3Stek i 20 til 25 minutter i den forvarmede ovnen, til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten. La det avkjøle før du skjærer i barer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggfrie brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggfrie brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggfrie brownies?▼
Total tilberedningstid for Eggfrie brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggfrie brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggfrie brownies?▼
En porsjon av Eggfrie brownies inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
