Eggfri smørkake med kondensert melk
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull eggfri smørkake. Perfekt for de som ønsker en kake uten egg, men med full smak og kremet konsistens.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 3.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 dl kondensert melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 3.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 dl kondensert melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør og kle en rund eller firkantet kakeform på 20 cm.
- Sikt sammen mel og bakepulver.
- I en middels stor bolle, pisk smør og sukker i 7 minutter. Fargen skal bli lys gul. Ikke overpisk.
- Bland den kondenserte melken med vaniljeekstrakt.
- Bland sakte inn melkeblandingen i smør- og sukkerblandingen.
- Bland inn melet, én skje av gangen, til det er godt blandet.
- Hell røren i den forberedte kakeformen.
- Stek ved 190 °C i 45 minutter til 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
Om denne retten
Denne eggfrie smørkaken er en sann klassiker som forener tradisjon og innovasjon. Den kompakte, kremete konsistensen og de dype, mettede smakene av smør, hvitt sukker og vaniljeekstrakt gir en unik og uimotståelig opplevelse. Oppskriften er et bevis på at man kan lage fantastisk bakverk uten å bruke egg, noe som gjør den perfekt for vegetarianere og de med eggallergi.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte smør fremfor margarin for optimal smaksutvikling.
- 2Sørg for å ikke overpiske smøret og sukkeret for å unngå at kaken blir tett og tørr.
- 3Bruk kondensert melk for en ekstra kremet og myk konsistens – det erstatter eggrøren perfekt.
Serveringsforslag
Den søtlige smørkaken passer utmerket til kaffe eller te, og blir enda bedre med en klatt syltetøy eller et dryss melis på toppen. Prøv også å servere den med bær eller en krydret is – smakskombinasjonene er uendelige!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggfri smørkake med kondensert melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggfri smørkake med kondensert melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggfri smørkake med kondensert melk?▼
Total tilberedningstid for Eggfri smørkake med kondensert melk er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggfri smørkake med kondensert melk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggfri smørkake med kondensert melk?▼
En porsjon av Eggfri smørkake med kondensert melk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
