Egget omelett
Lær hvordan du lager en deilig omelett med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask frokost eller lunsj. Enkel å tilpasse med dine favorittingredienser.
Om denne retten
Det enkle egget får en ekstra smaksbombe ved å tilsette noen få utvalgte ingredienser. Denne klassiske omelett-oppskriften er en mesterlig balanse av fluffig egg, krydrede urter og smeltet, kremet ost. Perfekt for en avslappende søndagsfrokost eller en lett lunsj når du trenger et raskt og næringsrikt måltid.
Ingredienser
- 1. 1. 2 til 3 store egg
- 2. 1 spiseskje finhakket dill, gressløk eller basilikum, valgfritt
- 3. 2 til 3 spiseskjeer revet ost som sveitserost, parmesan eller cheddar, eller annen fylling som røkt laks og ricottaost, prosciutto og svarte oliven
- 4. 1 spiseskje usaltet smør
- 5. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1. 2 til 3 store egg
- 2. 1 spiseskje finhakket dill, gressløk eller basilikum, valgfritt
- 3. 2 til 3 spiseskjeer revet ost som sveitserost, parmesan eller cheddar, eller annen fylling som røkt laks og ricottaost, prosciutto og svarte oliven
- 4. 1 spiseskje usaltet smør
- 5. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 11. Pisk eggene med en gaffel; krydre med en klype salt og pepper. Tilsett eventuelle friske urter du ønsker å bruke.
- 22. Smelt smøret i en omelettpanne eller en non-stick panne på 7 tommer med skrånende sider. Vipp pannen fra side til side for å dekke bunnen med smør. Når smøret begynner å bli brunt, hell eggene i pannen. På høy varme, rør eggene med høyre hånd mens du rister pannen frem og tilbake, opp og ned, med venstre hånd. Når undersiden av omeletten begynner å stivne, vipp pannen, etter at du har løftet kanten av omeletten, slik at eventuelt ukokt egg fra toppen renner under det kokte egget og stivner. Legg en stripe med revet ost langs midten av omeletten.
- 33. Hold den øverste høyre eller side tredjedelen av omeletten mot midten, og rull den over på den andre tredjedelen.
- 44. Ta tak i håndtaket på omelettpannen med høyre hånd, og rull omeletten over på en tallerken.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god non-stick stekepanne for å få en perfekt omelett hver gang.
- 2Ker eggene godt sammen med litt vann for ekstra luftighet.
- 3Skru opp varmen i starten, så senk den litt når du begynner å riste omeletten for jevn stekening.
Serveringsforslag
Servér omeletten varm, gjerne med et par skiver sprøstekt bacon, et glass appelsinjuice og et dryss av friskhakket dill over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egget omelett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egget omelett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egget omelett?▼
Total tilberedningstid for Egget omelett er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egget omelett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egget omelett?▼
En porsjon av Egget omelett inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
