Kremet eggesalat med oliven
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull eggesalat med majones og grønne oliven. Perfekt som pålegg eller i smørbrød, egnet for alle anledninger.
Foto av Daniela Elena Tentis på Pexels
Ingredienser
- 8 egg
- 1.2 dl majones
- 1 ts malt svart pepper
- 0.25 ts paprika
- 2 ss hakkede grønne oliven fylt med pimiento
Ingredienser
- 8 egg
- 1.2 dl majones
- 1 ts malt svart pepper
- 0.25 ts paprika
- 2 ss hakkede grønne oliven fylt med pimiento
Slik gjør du:
- Legg eggene i en middels stor kjele med nok kaldt vann til å dekke, og kok opp.
- Dekk kjelen, fjern den fra varmen, og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter.
- Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl, skrell og hakk dem.
- Bland egg, majones, pepper og paprika i en stor bolle.
- Mos med en potetmoser eller gaffel til det er jevnt.
- Rør forsiktig inn oliven.
- Sett i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Eggesalat er en klassiker som passer perfekt som en lett og smakfull forrett. Denne versjonen er særlig delikat med sin kremete majones-saus, sprø grønne oliven og en balansert krydring. Denne tradisjonsrike retten kan nytes både til hverdags og fest, og tar deg med rett tilbake til bestemors kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, økologiske egg for best kvalitet og smak.
- 2For en ekstra luftig og kremet tekstur, mos eggene grundig med potetmoseren.
- 3La eggesalaten hvile litt i kjøleskapet før servering slik at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Server eggesalaten på sprø salat- eller toastskiver, og pynt med litt ekstra hakkede oliven og fersk persille. Den passer utmerket som forrett til et glass tørr, frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggesalat med oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggesalat med oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggesalat med oliven?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggesalat med oliven er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggesalat med oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggesalat med oliven?▼
En porsjon av Kremet eggesalat med oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Bakt Brie med sopp og mandler
