Ingredienser
- 6 egg
- 0.6 dl majones, pluss ekstra hvis ønskelig
- 1 ts sennep
- 0.5 sitron, presset
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 skiver fullkornsbrød, ristet
- 1 avokado, delt i to, skrelt, uten stein og skåret i lange skiver
- 0.5 bunt vannkarse, stilkene trimmet
Ingredienser
- 6 egg
- 0.6 dl majones, pluss ekstra hvis ønskelig
- 1 ts sennep
- 0.5 sitron, presset
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 skiver fullkornsbrød, ristet
- 1 avokado, delt i to, skrelt, uten stein og skåret i lange skiver
- 0.5 bunt vannkarse, stilkene trimmet
Slik gjør du:
- Kok eggene i 10 minutter i en kjele med småkokende vann som dekker eggene.
- Sil av vannet, avkjøl eggene under kaldt rennende vann, og skrell dem.
- Mos eggene grovt i en bolle sammen med majones, sennep og sitronjuice.
- Krydre med salt og pepper.
- Smør 4 skiver brød med majones, hvis du ønsker det.
- Fordel omtrent en fjerdedel av avokadoskivene på hver av de 4 skivene.
- Fordel deretter en fjerdedel av eggerøren på hver skive, og pynt med vannkarse.
- Legg en skive brød til på toppen av hver sandwich, og server.
Om denne retten
Nyt denne friske og smakfulle eggerøre-sandwichen med avokado og vannkarse, en perfekt lunsj eller et lett måltid i sommermånedene. Kombinasjonen av kremet eggerøre, friske avokadoskiver og sprø vannkarse skaper en herlig kontrast i tekstur og smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne avokadoer for beste resultat.
- 2Strø litt paprikapulver over for ekstra smak og farge.
Serveringsforslag
Server eggerøre-sandwichen med et glass iste eller hvitvin for en forfriskende sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse?▼
Total tilberedningstid for Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse?▼
En porsjon av Eggerøre-sandwich med avokado og vannkarse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
