Kremet eggekremfudge med mandler
Lær hvordan du lager eggekremfudge, en kremet og smakfull dessert perfekt for julen. En enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Foto av Flavio Moya på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl matlagingsspray
- 2.4 dl eggekrem (eggnog)
- 7.1 dl hvitt sukker
- 3.5 dl minimarshmallows
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.3 dl smør, kaldt
- 150 g hvit sjokoladechips
- 2.4 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 2.4 dl matlagingsspray
- 2.4 dl eggekrem (eggnog)
- 7.1 dl hvitt sukker
- 3.5 dl minimarshmallows
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.3 dl smør, kaldt
- 150 g hvit sjokoladechips
- 2.4 dl hakkede mandler
Slik gjør du:
- Dekk en 23 x 33 cm bakeform med aluminiumsfolie og sett til side.
- Spray bunnen og sidene av en stor kjele med matlagingsspray.
- Varm opp eggekrem og sukker over middels varme. Kok opp under konstant omrøring med en tresleiv.
- La det koke i 2 minutter.
- Rør inn marshmallows, kanel og muskatnøtt.
- La det koke opp igjen og la det småkoke i 6 minutter under konstant omrøring. Blandingen vil bli brunere når den koker.
- Ta kjelen av varmen og rør raskt inn smør, hvit sjokoladechips og mandler.
- Rør til det er godt blandet og blankt.
- Hell raskt over i den forberedte formen.
- La det avkjøle ved romtemperatur.
- Fjern fra formen, ta av folien og kutt i firkanter.
Om denne retten
Eggekremfudge er en deilig og uvanlig dessert som bringer litt luksus inn i hverdagen. Denne kremete, nøtteaktige fudgen er inspirert av juletradisjoner, hvor eggekrem og marshmallows er populære ingredienser. Prøv denne hjemmelagde fristelsen til kaffeslabberas eller som en ekstra julegave til dine nærmeste.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kaldt smør for best tekstur.
- 2La fudgen avkjøles helt før den skjæres i biter – da blir den perfekt fast og kremet.
- 3Bruk kun de beste hvite sjokoladechips for en ekte smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Eggekremfudgen er best servert som den er, gjerne med en kopp god, varm kaffe. Den passer også utmerket sammen med et glass kremet, krydret julegløgg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggekremfudge med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggekremfudge med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggekremfudge med mandler?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggekremfudge med mandler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggekremfudge med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggekremfudge med mandler?▼
En porsjon av Kremet eggekremfudge med mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
