Kremet eggerøre med majones og urter
Lær hvordan du lager en deilig kremet eggerøre med majones og urter som passer perfekt til frokost, lunsj eller som forrett. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn veiledning.
Foto av Lucas Guizo på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 2 ss Dijonsennep
- 2 ts fersk sitronsaft
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts paprika, pluss mer til servering
- 6 hardkokte egg (kokt i 12 minutter), kuttet i 0.5 cm biter
- 1 ss skivet gressløk, pluss mer til servering
- Skivet brød, helst pumpernickel eller rugbrød, kuttet i trekanter og ristet (til servering)
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 2 ss Dijonsennep
- 2 ts fersk sitronsaft
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts paprika, pluss mer til servering
- 6 hardkokte egg (kokt i 12 minutter), kuttet i 0.5 cm biter
- 1 ss skivet gressløk, pluss mer til servering
- Skivet brød, helst pumpernickel eller rugbrød, kuttet i trekanter og ristet (til servering)
Slik gjør du:
- Bland majones, Dijonsennep, sitronsaft, salt, pepper og 0.25 ts paprika i en middels stor bolle.
- Vend inn egg og 1 ss gressløk, og rør godt sammen.
- Smør røren på ristet brød.
- Pynt med mer gressløk og et lite dryss paprika.
- Eggerøren uten gressløk kan lages tre dager i forveien. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet.
- Vend inn gressløk rett før servering.
Om denne retten
Denne klassiske egge- og majonesrøren er en sann delikatesse. Kombinasjonen av kremet majones, spicy Dijonsennep og egg gir en sensasjonell smakseksplosjon i munnen. Perfekt som en lettere, men allikevel fyldig og nærende forrett, eller som pålegg til frokost og lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøye utvalgte hardkokte egg for best konsistens – ikke over- eller underkok dem.
- 2Bytt ut vanlig salt med litt ekstra krydder som paprika eller kajennepepper for et spark av varme.
- 3La majonesblandingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Servér den kremede eggerøren på sprøstekt, seigt rugbrød eller pumpernickelskiver for en nydelig kontrast i teksturer. Et glass tørr, sitruspreget hvitvin eller et lettøl er et perfekt drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggerøre med majones og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggerøre med majones og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggerøre med majones og urter?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggerøre med majones og urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggerøre med majones og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggerøre med majones og urter?▼
En porsjon av Kremet eggerøre med majones og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Bakt Brie med sopp og mandler
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
