Asiatisk svinekjøttskål med kål
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull asiatisk svinekjøttskål med kål. Perfekt for en rask middag eller lunsj, med friske grønnsaker og smakfulle ingredienser.
Foto av Kleine Beyers på Pexels
Ingredienser
- 450 g svinekjøttdeig eller pølsekjøtt
- 1 pakke (ca. 450 g) coleslaw-blanding (strimlet kål)
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl ristet sesamolje
- 1 ss revet ingefær
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss revet sitronskall
- 1 ts hakket frisk koriander
Ingredienser
- 450 g svinekjøttdeig eller pølsekjøtt
- 1 pakke (ca. 450 g) coleslaw-blanding (strimlet kål)
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl ristet sesamolje
- 1 ss revet ingefær
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss revet sitronskall
- 1 ts hakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Stek svinekjøttet i en stor stekepanne til det er gjennomstekt og brunet, ca. 10 minutter. Sil av overflødig fett.
- Rør inn coleslaw-blandingen, soyasaus, sesamolje, ingefær og hvitløk i stekepannen. Kok til kålen blir myk, ca. 8 minutter.
- Rør inn sitronskall og koriander. La det koke i ca. 2 minutter slik at smakene blandes godt.
Om denne retten
Denne retten, inspirert av smaker fra egg rolls, er en fantastisk måte å nyte alle de deilige smakene fra en tradisjonell egg roll, uten bryet med selve rullingen. Ved å kombinere saftig svinekjøtt, sprø kål og aromatiske krydder i en enkel skål, får du en næringsrik og smaksrik rett som metter og tilfredsstiller. Perfekt for travle hverdager eller som en uformell middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne svinekjøttdeig for en magrere variant, eller pølsekjøtt for mer smak og saftighet.
- 2La kålblandingen få litt tid til å trekke i soyasaus- og sesamolje-blandingen for å få en perfekt balanse av sødme og syre.
- 3Strø over litt ekstra frisk koriander like før servering for en deilig duft og et fint preg.
Serveringsforslag
Servér retten i dype skåler, gjerne toppet med litt ristede sesamfrø og syltet agurk for en ekstra sprø og frisk kontrast. En kjølig, fermentert øl eller asiatisk inspirert iste passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk svinekjøttskål med kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk svinekjøttskål med kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk svinekjøttskål med kål?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk svinekjøttskål med kål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk svinekjøttskål med kål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk svinekjøttskål med kål?▼
En porsjon av Asiatisk svinekjøttskål med kål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
