Egg- og skinkekopper
Lær hvordan du lager deilige egg- og skinkekopper, perfekte for en rask og næringsrik frokost. En enkel oppskrift som passer hele året.
Foto av ANIA LEMKA på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 24 skiver skinke
- 6 egg
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 0.5 stk stor søt løk, finhakket
- 3.5 dl revet Cheddar-ost
- 3.5 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 24 skiver skinke
- 6 egg
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 0.5 stk stor søt løk, finhakket
- 3.5 dl revet Cheddar-ost
- 3.5 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray 12 muffinsformer med matlagingsspray.
- Legg 2 skiver skinke i hver muffinsform. Overlapp skivene og press dem opp langs sidene for å forme en kopp.
- Pisk eggene i en bolle. Krydre med salt og pepper. Tilsett finhakket løk og pisk godt.
- Fyll hver skinkekopp med eggeblandingen til ca. 3/4 full. Topp hver kopp med revet cheddar- og mozzarellaost.
- Stek i den forvarmede ovnen til egget er gjennomstekt, ca. 15 til 20 minutter.
- La dem avkjøle i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Disse elegante egg- og skinkekoppene er den perfekte måten å starte dagen på! Retten kombinerer smakene av sprø skinke, krydrede egg og smeltet ost i en lett, håndterbar porsjon. Retten har sine røtter i den amerikanske frokostkulturen, og er et populært alternativ til den tradisjonelle stekte eggeretten. Oppskriften er enkel å lage, og resulterer i en delikat og næringsrik frokost som passer perfekt både for en travel hverdag eller en avslappet helgebrunch.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å overlappe skinkeskivene godt i muffinsformene for å skape en tett kopp.
- 2Kokt skinke fungerer fint som et alternativ, eller du kan prøve å erstatte med en liten mengde stekt, finhakket bacon.
- 3For en ekstra kremet tekstur, kan du tilsette litt fløte eller melk til eggeblandingen.
Serveringsforslag
Server de lekre egg- og skinkekoppene med ferske bær, yoghurt og et glass frisk appelsinjuice for en komplett og næringsrik frokost. Alternativt kan de nytes sammen med en enkel grønn salat for en lettere lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg- og skinkekopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg- og skinkekopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg- og skinkekopper?▼
Total tilberedningstid for Egg- og skinkekopper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg- og skinkekopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg- og skinkekopper?▼
En porsjon av Egg- og skinkekopper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
