Egg- og ostemuffins med bacon
Lær hvordan du lager deilige egg- og ostemuffins med bacon, perfekte som frokost eller snacks. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Su La Pyae på Pexels
Ingredienser
- 450 g bacon
- 10 egg, pisket
- 450 g cottage cheese
- 450 g Monterey Jack-ost, revet
- 200 g hakkede grønne chilipepper, drenert
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 450 g bacon
- 10 egg, pisket
- 450 g cottage cheese
- 450 g Monterey Jack-ost, revet
- 200 g hakkede grønne chilipepper, drenert
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt.
- Sil av fettet, smuldre baconet og sett det til side.
- I en stor bolle, bland piskede egg, cottage cheese, revet Monterey Jack-ost, chilipepper og det smuldrede baconet.
- Dekk bollen til og sett den i kjøleskapet over natten for å la smakene utvikle seg.
- Neste morgen, forvarm ovnen til 175 °C.
- Ta osteblandingen ut av kjøleskapet.
- Rør inn hvetemel, smeltet smør, bakepulver og salt i blandingen.
- Fordel røren i 24 lett smurte muffinsformer.
- Stek i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter, eller til muffinsene er lett gyldne på toppen og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse egg- og ostemuffinsene er en ekte klassiker på frokostbordet. Oppskriften kombinerer sprø baconbiter, saftig cottage cheese og den skarpe, smeltende Monterey Jack-osten for en overdådig, næringsrik start på dagen. Retten er perfekt for en avslappet helgefrokost eller et litt mer innholdsrikt hverdagsmåltid – dens uimotståelige smak og fyldige konsistens vil garantert vekke begeistring hos enhver gjest.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitets cottage cheese for en ekstra kremet og fyldig konsistens.
- 2La osteblandingen hvile i kjøleskapet over natten for at smakene skal utvikle seg og samle seg.
- 3Smør muffinsformene godt før fyllingen helles oppi, slik at muffinsene løsner lett.
Serveringsforslag
Servér de varme, luftige egg- og ostemuffinsene med noen friske bær, en skvis sitron og et dryss av fersk persille. De passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller et glass fruktsaft for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg- og ostemuffins med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg- og ostemuffins med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg- og ostemuffins med bacon?▼
Total tilberedningstid for Egg- og ostemuffins med bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg- og ostemuffins med bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Egg- og ostemuffins med bacon?▼
En porsjon av Egg- og ostemuffins med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
