Egg- og hvitløksost baguette
Lær hvordan du lager en deilig baguette fylt med egg, hvitløk og ost. Perfekt som frokost eller snack for hele familien.
Om denne retten
Denne eggskive-og-hvitløksost-baguetten er en deilig, enkel og delikat frokostrett som tar deg rett tilbake til nostalgiske, søndaglige oppvåkninger. Den kombinerer det sprøe, luftige baguettebrødet med den kremet, aromatiske hvitløkskremen og de perfekt hardkokte eggene for en balansert smaksopplevelse. Perfekt for å starte dagen på en nærende og tilfredsstillende måte!
Ingredienser
- 1 baguette
- 115 gram myk hvitløks- og urtekremost (anbefalt: Boursin)
- 4 hardkokte egg, tynne skiver, oppskrift følger
- 4 tomater, tynne skiver
- 1 til 2 teskjeer balsamicoeddik, til å dryppe over
- 1 grønn løk, bare den grønne delen, finhakket
Ingredienser
- 1 baguette
- 115 gram myk hvitløks- og urtekremost (anbefalt: Boursin)
- 4 hardkokte egg, tynne skiver, oppskrift følger
- 4 tomater, tynne skiver
- 1 til 2 teskjeer balsamicoeddik, til å dryppe over
- 1 grønn løk, bare den grønne delen, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm grillen på høy varme. Lag 4 smørbrød ved å dele baguetten i to på langs, og deretter i fire på tvers. Smør ost på begge sider av brødet. På den ene siden av hvert smørbrød legger du eggeskivene. På den andre siden fordeler du tomatskivene. Legg smørbrødene på et stekebrett og gratiner dem under grillen til kantene begynner å bli gyldne, omtrent 1 til 2 minutter. Drypp noen dråper balsamico over hvert smørbrød og strø over finhakket grønn løk. Anrett på serveringsfat og server.
- 3Legg eggene i ett lag i en stor kjele. Dekk med kaldt vann, minst 2,5 cm over eggene. Kok opp. Dekk til med lokk, slå av varmen, og la eggene ligge i 15 minutter. Skyll med kaldt vann.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggene ligger i ett enkelt lag i kjelen for jevn koking\nBruker du en fersk, myk hvitløksost som Boursin gir det den beste, kremete konsistensen\nForvent en litt lysere farge på brødet etter grillsteking - ikke la det bli for mørkt!
Serveringsforslag
Servér denne baguetten sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert frokost. Topp eventuelt med litt ekstra balsamicoeddik for en frisk og syrlig kontrast til de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg- og hvitløksost baguette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg- og hvitløksost baguette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg- og hvitløksost baguette?▼
Total tilberedningstid for Egg- og hvitløksost baguette er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg- og hvitløksost baguette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg- og hvitløksost baguette?▼
En porsjon av Egg- og hvitløksost baguette inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
