Egg, majones og salat lagdelt sandwich
Lær hvordan du lager deilige lagdelte smørbrød med egg, majones og salat. En perfekt rett for frokost eller lunsj med enkel fremgangsmåte.
Om denne retten
Denne lagdelte sandwichen er et perfekt eksempel på at enkle, klassiske ingredienser kan samles til noe utrolig delikat. Egg, majones og salat er en uslåelig kombinasjon, og her blir de foredlet til en sofistikert, fristende frokost eller lunsj. Oppskriften har sine røtter i den britiske tradisjon med egg-majones-sandwicher, men med et elegant vri takket være briochebrødet og den friske vannkressen.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer majones
- 2 spiseskjeer rømme
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 6 grovhakkede hardkokte egg
- 12 hakkede cherrytomater
- 3 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- 1 bunt vannkresse
- Olivenolje
- Sitronsaft
- Kosher-salt
- 12 skiver briochebrød
Ingredienser
- 2 spiseskjeer majones
- 2 spiseskjeer rømme
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 6 grovhakkede hardkokte egg
- 12 hakkede cherrytomater
- 3 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- 1 bunt vannkresse
- Olivenolje
- Sitronsaft
- Kosher-salt
- 12 skiver briochebrød
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland 2 spiseskjeer majones med 2 spiseskjeer majones og 1 spiseskje Dijon-sennep. Bland dressingen med 6 grovhakkede hardkokte egg, 12 hakkede cherrytomater og 3 spiseskjeer finhakket frisk gressløk. Smak til og juster krydderet om nødvendig. Vask en bunt vannløk, fjern de tykke stilkene. Tørk bladene og legg dem i en bolle. Tilsett en dråpe eller to olivenolje og en klype sitronsaft. Krydre med kosher-salt etter smak.
- 2Ta en skive briochebrød og legg den med noe av vannløken. Legg en annen skive brioche oppå. Smør litt av egg-majones-blandingen på toppen, og legg en tredje skive brioche som en sandwich. Bruk en serratert kniv til å skjære bort skorpene og del i rektangler, ca. 4 cm brede og 7,5 cm lange. Gjenta med ytterligere 9 skiver brød.
Tips og Varianter
- 1- Bruk majones med god kvalitet for en rik, kremet konsistens
- 2- Sørg for at eggene er perfekt hardkokte - verken for myke eller for harde
- 3- Bland inn litt rømme i majones-dressingen for ekstra sødme og fylde
Serveringsforslag
Denne smørbrødkunsten er best nytes med en frisk, grønn salat og et glass kullsyreholdig drikke som komplement til de kremete, syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg, majones og salat lagdelt sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg, majones og salat lagdelt sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg, majones og salat lagdelt sandwich?▼
Total tilberedningstid for Egg, majones og salat lagdelt sandwich er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg, majones og salat lagdelt sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg, majones og salat lagdelt sandwich?▼
En porsjon av Egg, majones og salat lagdelt sandwich inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
