Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse
Lær hvordan du lager deilige lagdelte smørbrød med egg, majones og frisk vannkarse. En perfekt rett for frokost eller lunsj med enkel fremgangsmåte.
Foto av Deep Dasgupta på Pexels
Ingredienser
- 2 ss majones
- 2 ss rømme
- 1 ss Dijonsennep
- 6 grovhakkede hardkokte egg
- 12 hakkede cherrytomater
- 3 ss finhakket frisk gressløk
- 1 bunt vannkarse
- Olivenolje
- Sitronsaft
- Kosher-salt
- 12 skiver briochebrød
Ingredienser
- 2 ss majones
- 2 ss rømme
- 1 ss Dijonsennep
- 6 grovhakkede hardkokte egg
- 12 hakkede cherrytomater
- 3 ss finhakket frisk gressløk
- 1 bunt vannkarse
- Olivenolje
- Sitronsaft
- Kosher-salt
- 12 skiver briochebrød
Slik gjør du:
- Bland majones, rømme og Dijonsennep i en liten bolle.
- Vend inn de grovhakkede hardkokte eggene, hakkede cherrytomater og finhakket gressløk. Smak til og juster krydderet om nødvendig.
- Vask vannkarsen og fjern de tykke stilkene. Tørk bladene og legg dem i en bolle.
- Tilsett en dråpe eller to olivenolje og en klype sitronsaft til vannkarsen. Krydre med kosher-salt etter smak.
- Legg en skive briochebrød på et fat og fordel litt av vannkarsen over.
- Legg en ny skive briochebrød oppå vannkarsen.
- Smør et lag av egg- og majonesblandingen på den andre skiven.
- Legg en tredje skive briochebrød på toppen for å fullføre sandwichen.
- Bruk en serratert kniv til å skjære bort skorpene og del sandwichen i rektangler, ca. 4 cm brede og 7,5 cm lange.
- Gjenta prosessen med de resterende 9 skivene brød for å lage flere sandwicher.
Om denne retten
Denne lagdelte sandwichen er et perfekt eksempel på at enkle, klassiske ingredienser kan samles til noe utrolig delikat. Egg, majones og vannkarse er en uslåelig kombinasjon, og her blir de foredlet til en sofistikert, fristende frokost eller lunsj. Oppskriften har sine røtter i den britiske tradisjonen med egg- og majonessandwicher, men med en elegant vri takket være briochebrødet og den friske vannkarsen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk majones av god kvalitet for en rik, kremet konsistens.
- 2- Sørg for at eggene er perfekt hardkokte – verken for myke eller for harde.
- 3- Bland inn litt rømme i majonesdressingen for ekstra sødme og fylde.
Serveringsforslag
Denne smørbrødkunsten nytes best med en frisk, grønn salat og et glass kullsyreholdig drikke som komplement til de kremete, syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse?▼
Total tilberedningstid for Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse?▼
En porsjon av Lagdelt sandwich med egg, majones og vannkarse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
