Egg-in-the-Hole
Lær hvordan du lager egg-in-the-hole, en klassisk og enkel frokostrett. Perfekt for en rask start på dagen med få ingredienser.
Om denne retten
Denne klassiske frokostrettenlegger enkle ingredienser til rette for en smaksopplevelse som er så mye mer enn bare summen av delene. Egg-in-the-Hole er en hyggelig, hjemmelaget variant av egg og toast, og en sømløs start på dagen som deler familiens og venners gleder ved et felles måltid.
Ingredienser
- 1 skive surdeigsbrød, potetbrød eller hvitt brød
- 1 til 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 stort egg
- Salt og nykvernet svart pepper
- En klype paprika, valgfritt
Ingredienser
- 1 skive surdeigsbrød, potetbrød eller hvitt brød
- 1 til 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 stort egg
- Salt og nykvernet svart pepper
- En klype paprika, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Skjær ut en 5 cm runding fra midten av brødet, og sett den til side. Smelt en liten klatt smør i en liten non-stick panne over middels varme. Legg brødskiven og rundingen i pannen og rist lett, ca. 1 minutt. Knekk egget i hullet og krydre med salt og pepper, og kok til det er gyllent og sprøtt, ca. 2 minutter. Tilsett resten av smøret etter behov for å få brødet til å bli gyllent og sprøtt. Snu egget og rundingen, og krydre med salt og pepper. Kok ytterligere 2 minutter for en rennende plomme, eller litt lenger for et fast egg.
- 2Overfør egget i hullet til en tallerken og dryss over paprika, hvis ønskelig. Server, og bruk den runde brødskiven til å dyppe i eggeplommen.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver surdeigsbrød eller annet grovt, hjemmelaget brød for å gi retten en dypere, mer kompleks smak.
- 2For et ekstra sprøtt resultat, pensl brødskiven med smør før du setter den i pannen.
- 3La eggeplommen være litt rennende for en lekker, kremet konsistens som smelter sammen med brødskiven.
Serveringsforslag
Server Egg-in-the-Hole med en rykende kopp kaffe eller en frisk juice for en komplett og nærende frokost. Et drys paprika tilfører en hint av røde, søte aromaer som balanserer rettens rike smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg-in-the-Hole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg-in-the-Hole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg-in-the-Hole?▼
Total tilberedningstid for Egg-in-the-Hole er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg-in-the-Hole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg-in-the-Hole?▼
En porsjon av Egg-in-the-Hole inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
