Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 pakke tørr maismuffinblanding (som Jiffy®), 240 g
- 5 egg, delt
- 0.8 dl melk
- 0.6 dl hakket skinke, eller etter smak
- 0.6 dl revet Cheddar-ost, eller etter smak
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 pakke tørr maismuffinblanding (som Jiffy®), 240 g
- 5 egg, delt
- 0.8 dl melk
- 0.6 dl hakket skinke, eller etter smak
- 0.6 dl revet Cheddar-ost, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en 20x25 cm ildfast form med matlagingsspray.
- Rør sammen maismuffinblandingen, ett egg og melk i en bolle; røren vil være litt klumpete. Hell den i den forberedte formen, og lag et lag på ca. 2.5 cm.
- Stek i den forvarmede ovnen til maisbrødet har hevet seg litt, ca. 10 minutter.
- Lag fire fordypninger i maisbrødet med bunnen av en liten øse; fyll dem med skinke. Knekk ett egg i hver fordypning. Strø revet cheddarost over eggene.
- Stek i den forvarmede ovnen til maisbrødet begynner å bli brunt, 10 til 15 minutter. La det hvile i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Egg og skinke på maisbrød er en klassisk frokostrett med en hyggelig og nostalgisk historie. Denne retten ble opprinnelig laget for å gi litt ekstra luksus og komfort på sengekanten en søndag morgen. Med den luftige maisbrødbunnen og de deilige eggene som et sjenerøst topplag, blir dette en frokost som virkelig vekker sansene og setter humøret i været – uansett hvilken dag i uken det måtte være.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at maisbrødet får nok tid til å heve ordentlig før du legger eggene oppå – da får du en deilig, luftig bunn.
- 2For best resultat, bruk en god kvalitet skinke, gjerne en som har fått litt tid til å trekke smak.
- 3Trykk forsiktig eggene ned i fordypningene så de holder formen under steking.
Serveringsforslag
Servér retten gjerne med en frisk, grønn salat på siden – salatblandingen tilfører en deilig kontrast i tekstur og smak til de kremete eggene og den mettende maisbunnen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg og skinke på maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg og skinke på maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg og skinke på maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Egg og skinke på maisbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg og skinke på maisbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Egg og skinke på maisbrød?▼
En porsjon av Egg og skinke på maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
