Egg i brødskive (Egg i midten)
Lær hvordan du lager 'Egg i brødskive', en enkel og deilig rett perfekt for frokost eller brunsj. Enkel steg-for-steg guide og tips.
Foto av Jill Wellington på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver brød, helst fullkorn
- 2-3 ss olivenolje
- 2 egg
Ingredienser
- 2 skiver brød, helst fullkorn
- 2-3 ss olivenolje
- 2 egg
Slik gjør du:
- Stikk ut en sirkel fra midten av hver brødskive med en 5 cm utstikker og legg den til side.
- Varm opp 2 ss olje i en stekepanne over middels varme.
- Legg brødet og de utstikkede «lokkene» i pannen og stek til undersidene er lett gyldne.
- Venn brødet og tilsett mer olje om nødvendig.
- Knekk forsiktig eggene og slipp dem ned i hullene i brødskivene.
- Senk varmen og kok til eggehvitene er stivnet og plommene begynner å stivne, men fortsatt er myke.
- Bruk en slikkepott til å overføre brødskivene og eggene til en tallerken.
- Legg de utstikkede brødlokkene over plommene og server umiddelbart.
Om denne retten
Egg i midten er en klassisk og koselig frokostrett som trekker oss tilbake til barndommens enkle gleder. Denne enkle, men smakfulle retten passer perfekt til en sen helgefrokost sammen med nære venner eller familien. Med sine herlige kombinasjoner av sprøtt brød, myke egg og deilige smaker, er dette en rett som både barna og de voksne vil elske.
Tips og Varianter
- 1For perfekte egg i midten, pass på at pannen er riktig varm før du legger i brødskivene. Tilsett litt ekstra olje om nødvendig for å hindre at brødet brenner.
- 2For å unngå at eggeplommen renner for mye, kan du forsiktig plassere et lokk over pannen mot slutten av steketiden.
- 3Prøv gjerne ulike typer brød, som grovt sammalt hvete eller surdeigsbrød, for en ekstra smaksrik og næringsrik variant.
Serveringsforslag
Egg i midten smaker fantastisk sammen med kremost, avokado eller litt syltetøy. Server retten med en kopp varm kaffe eller te for en komplett og avslappende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg i brødskive (Egg i midten)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg i brødskive (Egg i midten). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg i brødskive (Egg i midten)?▼
Total tilberedningstid for Egg i brødskive (Egg i midten) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg i brødskive (Egg i midten) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Egg i brødskive (Egg i midten)?▼
En porsjon av Egg i brødskive (Egg i midten) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
