Egg i mason-krukke
Lær hvordan du lager deilige mason jar egg på en enkel måte. Perfekt til frokost eller brunch. Rask og smakfull oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Har du noen gang prøvd egg i en mason-krukke? Denne spesielle tilnærmingen forvandler den ellers så enkle frokostfryd til noe helt utenom det vanlige. Med rike, kremaktige egg innbakt sammen med smaksrike ingredienser som paprika, spinat og pølsebiter, blir dette et virkelig fullstendig måltid som passer perfekt for en slappere helgemorgen eller en travel hverdag.
Ingredienser
- 4 egg
- 4 eggehviter
- 1,2 dl naturell gresk yoghurt
- 2 hermetikkglass
- matlagingsspray
- 2 kokte pølsebrikker, uten skinn og i terninger
- 2,4 dl hakket rød paprika
- 1,2 dl revet spinat i 1/2-tommers biter
- 1 1/2 teskje hvitløkpulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 4 egg
- 4 eggehviter
- 1,2 dl naturell gresk yoghurt
- 2 hermetikkglass
- matlagingsspray
- 2 kokte pølsebrikker, uten skinn og i terninger
- 2,4 dl hakket rød paprika
- 1,2 dl revet spinat i 1/2-tommers biter
- 1 1/2 teskje hvitløkpulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Bland egg, eggehviter og gresk yoghurt i en bolle; pisk for hånd til det blir tykt og luftig.
- 3Spray koking spray inne i hermetikkglassene. Legg lagvis pølse, paprika og spinat i de to glassene. Hell eggeblandingen jevnt i hvert glass; fyll opp til tre fjerdedeler for å gi plass til at det kan heve seg. Sett glassene på et lite stekebrett.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til eggene er faste, ca. 25–30 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle i 5–10 minutter. Krydre med hvitløkspulver, salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk hermetikkglass for å få den riktige formen på rettene - de vil holde eggene sammen på en flott måte.
- 2Varier gjerne fyllingsinnholdet basert på hva du har tilgjengelig i kjøleskapet. Bacon, sopp eller tomat fungerer også utmerket.
- 3For å unngå at eggeblandingen lekker, er det lurt å ikke fylle glassene helt opp - la litt plass igjen slik at retten kan heve seg under steking.
Serveringsforslag
Denne retten er et komplett måltid i seg selv, men passer utmerket sammen med et glass frisk appelsin- eller grønnsaksjuice. Et stykke sprøstekt toast eller nybakt brød kan også være en god tilbehør for å nyte de cremete, varmende eggene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg i mason-krukke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg i mason-krukke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg i mason-krukke?▼
Total tilberedningstid for Egg i mason-krukke er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg i mason-krukke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg i mason-krukke?▼
En porsjon av Egg i mason-krukke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
