Egg Drop Soup II
Lær hvordan du lager en deilig egg drop suppe med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask forrett eller lett måltid.
Om denne retten
Egg Drop Soup er en sømløs kombinasjon av klassisk kinesisk husmankost og raffinerte smaker. Denne varmende suppen, som sies å stamme fra den nordøstlige Sichuan-regionen, er perfekt for å avslutte et større måltid eller innlede en kveld med deilige asiatiske retter. Dens delikate balanser av salt, søtt og umami gjør den til en fryd for ganen.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (ca. 400 g) kyllingbuljong
- 2. 1 spiseskje maisstivelse
- 3. 1 egg, lett pisket
- 4. 2 spiseskjeer hakket grønn løk
Ingredienser
- 1. 2 bokser (ca. 400 g) kyllingbuljong
- 2. 1 spiseskje maisstivelse
- 3. 1 egg, lett pisket
- 4. 2 spiseskjeer hakket grønn løk
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, bland kald kyllingkraft med maisstivelse. Varm opp sakte over middels varme, og rør hyppig.
- 2Hell det vispede egget i suppen, og rør forsiktig én gang rundt i kjelen for å bryte opp egget. Fjern suppen umiddelbart fra varmen, del den i fire porsjoner og pynt med grønn løk.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, kvalitetsfull kyllingkraft for best mulig smak.
- 2Vær forsiktig når du hell i det vispede egget - rør kun én gang rundt for å få den karakteristiske tråddannelsen.
- 3La suppen trekke av varmen et par minutter før servering for at egget skal fullstendige stivne.
Serveringsforslag
Denne Egg Drop Supens sarte, behagelige smaker passer utmerket sammen med krispete kråkeboller, saltede peanøtter og et glass kald, sprudlende bobler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg Drop Soup II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg Drop Soup II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg Drop Soup II?▼
Total tilberedningstid for Egg Drop Soup II er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg Drop Soup II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg Drop Soup II?▼
En porsjon av Egg Drop Soup II inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
