Ingredienser
- 2 engelske muffins eller rundstykker
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 1.8 dl grovt revet cheddarost (ca. 85 g)
- 8 tykke skiver kanadisk bacon
- 4 store egg
Ingredienser
- 2 engelske muffins eller rundstykker
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 1.8 dl grovt revet cheddarost (ca. 85 g)
- 8 tykke skiver kanadisk bacon
- 4 store egg
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- Del muffinsene eller rundstykkene og smør de skjærte sidene med 2 ss smør.
- Legg muffins- eller rundstykkehalvdelene med den skjærte siden opp på et stekebrett og grill dem, ca. 10 cm fra varmen, til de er lett ristet.
- Fordel osten mellom bunnen av muffinsene eller rundstykkene, og grill til osten akkurat har smeltet.
- I en 25 cm non-stick stekepanne, varm opp 0.5 ss smør over middels varme til skummet har lagt seg.
- Stek baconet, snu en gang, til det er gjennomvarmt og lett gyllent.
- Legg baconet på osten.
- I samme panne, varm opp resten av smøret (0.5 ss) over middels varme til skummet har lagt seg.
- Knekk eggene i pannen.
- Krydre eggene med salt og pepper, og kok i 2 minutter, eller til eggehvitene har stivnet på bunnen, men fortsatt er rennende på toppen.
- Bruk en stekespade til forsiktig å vende hvert egg og kok i ytterligere 2 minutter, eller til plommene er akkurat stivnet.
- Overfør forsiktig 2 egg til hver bunndel med en stekespade.
- Legg de resterende muffins- eller rundstykkehalvdelene oppå.
Om denne retten
Disse deilige egg-, bacon- og ostesandwichene er en klassisk frokost med nordamerikansk opprinnelse. Oppskriften kombinerer smakfulle ingredienser på en nydelig måte – krydret kanadisk bacon, smeltet cheddarost og kremet stekte egg, alt pakket inn i sprø, ristet muffin. Perfekt som en rask og tilfredsstillende start på dagen eller som en festlig brunsjrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver av kanadisk bacon for at de skal bli saftige og smaksrike.
- 2Pass på å ikke steke eggene for lenge, slik at plommene forblir myke og rennende.
- 3Sørg for at du rister muffinsene eller rundstykkene grundig før du legger på osten, slik at bunnen blir sprø.
Serveringsforslag
Servér de deilige sandwichene med en fersk salat med sitronoljedressing for en lett og balansert frokost. Et glass juice eller en kopp frisk kaffe er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher?▼
Total tilberedningstid for Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher?▼
En porsjon av Egg-, bacon- og cheddar-sandwicher inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
