Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler
Lær hvordan du lager sprø prosciuttoskåler fylt med egg for en deilig start på dagen eller en elegant forrett. Enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Foto av NastyaSensei på Pexels
Ingredienser
- Olivenolje (til muffinsformen)
- 12 skiver prosciutto (ca. 170 g)
- 2,5 dl revet Gruyère (ca. 70 g)
- 12 store egg
- 0,5 dl kremfløte
- 1 ts hakket timian
- 0,3 ts kosher salt
- 0,3 ts nykvernet svart pepper
- En standard 12-muffinsform
Ingredienser
- Olivenolje (til muffinsformen)
- 12 skiver prosciutto (ca. 170 g)
- 2,5 dl revet Gruyère (ca. 70 g)
- 12 store egg
- 0,5 dl kremfløte
- 1 ts hakket timian
- 0,3 ts kosher salt
- 0,3 ts nykvernet svart pepper
- En standard 12-muffinsform
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Smør muffinsformen lett med olje.
- Plasser én skive prosciutto i hver muffinsform, og sørg for å dekke bunnen og sidene helt, med omtrent 0,5 cm overheng på alle sider.
- Ha en spiseskje med ost i bunnen av hver prosciuttoskål.
- Knekk ett egg i hver skål, og vær forsiktig så du ikke ødelegger plommen.
- Drypp en teskje fløte over hvert egg, og topp med en klype timian, salt og pepper.
- Stek til eggehvitene akkurat har stivnet, ca. 15 minutter.
- Overfør formen til en avkjølingsrist og la den avkjøle i 3 minutter.
- Bruk en kniv til å løsne prosciuttoskålene rundt kantene, og ta dem ut av formen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse spesielle eggene bakt i prosciuttoskåler tar tradisjonell frokost til nye høyder. Den enkle, men smaksrike kombinasjonen av sprø italiensk skinke, smeltet ost og perfekt stekte egg, gjør denne retten til et ekte kulinarisk høydepunkt å våkne til. Perfekt for en langhelg eller en særskilt anledning, garanterer denne retten å imponere både gjester og familien hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynne skiver prosciutto for best resultat – de blir perfekt sprø i ovnen.
- 2Pass på at du ikke river osten for fint, da den kan smelte for mye og renne ut.
- 3For en ekstra kremete konsistens, kan du tilsette litt mer fløte enn oppskriften sier.
Serveringsforslag
Disse eggene i prosciuttoskåler er et nydelig og delikat frokostskue. Server dem gjerne med nybakt surdeigsbrød, frisk salat og et glass boblevann for en fullstendig kulinarisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler?▼
Total tilberedningstid for Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler?▼
En porsjon av Egg bakt i sprøe prosciuttoskåler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
