Edamame Parmesan
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull snack med edamame og parmesan. Perfekt som forrett eller sunn litenbit. Enkelt å lage og full av smak!
Om denne retten
Edamame Parmesan er en overraskende delikat og mettende forrett som kombinerer den spreke, nøtteaktige smaken av edamame med den salte, fyldige osten fra Parmesan. Denne retten er et perfekt svar for deg som er ute etter et raskt, men likevel lekent og smakfullt alternativ til de vanlige forrettene.
Ingredienser
- 1. Én 12-unse pakke frossen, skrellet edamame, tint
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 0,6 dl revet Parmesan
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. Én 12-unse pakke frossen, skrellet edamame, tint
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 0,6 dl revet Parmesan
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Vend edamameen med olivenolje i en middels stor bolle for å dekke den. I en separat liten bolle, bland Parmesan og hvitløkspulver med litt salt og pepper. Tilsett Parmesan-blandingen i edamame-blandingen og vend godt.
- 3Fordel edamameen på et stekebrett med høye kanter og stek, vend en gang halvveis gjennom, til osten akkurat begynner å bli gyllen, ca. 10 til 15 minutter. Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Unngå å overkoke edamameen, da den da kan bli litt hard og tørr. Sørg for at den fortsatt har en fin, sprø konsistens når den kommer ut av ovnen.\nLikes Parmesan-blandingen blir litt klumpete, kan du male den lett gjennom en sil før du blander den inn i edamameen.\nFor en ekstra smaksfull variant, kan du prøve å bruke en blanding av Parmesan og pecorino romano.
Serveringsforslag
Edamame Parmesan er en perfekt forrett å servere sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk sommerdrikk. Den passer også utmerket som en del av et større tapas-utvalg, sammen med for eksempel sprø brødskiver og en kremet ostedipp.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Edamame Parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Edamame Parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Edamame Parmesan?▼
Total tilberedningstid for Edamame Parmesan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Edamame Parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Edamame Parmesan?▼
En porsjon av Edamame Parmesan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
