Ingredienser
- 2.5 dl valnøtt-halvdeler
- 2.5 dl hele mandler med skinn
- 19 dl gammeldags havregryn
- 225 g usaltet smør, smeltet
- 0.8 dl honning, romtemperert
- 0.5 ts salt
- 3 dl saltede, ristede gresskarfrø
- 2.5 dl tørkede rips
- 2.5 dl hakkede dadler
- 2 dl hakkede tørkede jordbær eller surkirsebær
Ingredienser
- 2.5 dl valnøtt-halvdeler
- 2.5 dl hele mandler med skinn
- 19 dl gammeldags havregryn
- 225 g usaltet smør, smeltet
- 0.8 dl honning, romtemperert
- 0.5 ts salt
- 3 dl saltede, ristede gresskarfrø
- 2.5 dl tørkede rips
- 2.5 dl hakkede dadler
- 2 dl hakkede tørkede jordbær eller surkirsebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Legg to store, grunne bakeplater med bakepapir.
- Plasser valnøtter og mandler på én av platene og rist dem til de er gyldne, ca. 10 minutter. La dem avkjøle, hakk dem grovt og sett til side.
- Reduser ovnstemperaturen til 150°C. Fordel havregrynene jevnt mellom de to bakeplatene.
- I en middels stor bolle, smelt smør i mikrobølgeovnen. Rør inn honning og salt.
- Hell blandingen over havregrynene og rør godt med en slikkepott.
- Spre havregrynene i et jevnt lag og stek. Rør en gang underveis og bytt plass på platene halvveis gjennom steketiden, til de er gylne, ca. 30 minutter (blandingen vil bli sprø når den avkjøles).
- Overfør til en stor bolle, la det avkjøle.
- Tilsett de ristede nøttene, gresskarfrøene, tørkede rips, dadler og jordbær/kirsebær. Vend godt.
- Oppbevar lufttett ved romtemperatur i opptil én måned.
Om denne retten
Denne enkle granolareoppskriften er en sann smakseksplosjon! Den kombinerer de varme, nøtteaktige smakene av ristede mandler og valnøtter med den lekre søtheten fra honning og tørket frukt. Perfekt som et næringsfylt, hjemmelaget alternativ til butikkjøpt granola, eller som et smakfullt bidrag til din yndlingsbrunch.
Tips og Varianter
- 1Bruk saltede, ristede gresskarfrø for en ekstra smaksboost. De gir en behagelig crunch og en fin kontrast til de søtere ingrediensene.
- 2Sørg for å snu og bytt plass på bakeplatene halvveis i steketiden for jevn steking. Da blir granolablandingen perfekt gylden og sprø.
- 3La granolablandingen avkjøle helt før du blander inn de tørkede fruktene. Da beholder de sin faste, knasende tekstur.
Serveringsforslag
Denne næringsrike og smaksrike granolablandingen passer perfekt til en brunch, servert med kremet, fersk skyr og friske bær. Den kan også nytes som en sunn snack eller strødd over yoghurt eller havregrøt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt?▼
En porsjon av Hjemmelaget granola med nøtter og tørket frukt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
