Enkel ostekake-pai med jordbær
Lær hvordan du lager en deilig og enkel ostekake-pai med friske jordbær. Perfekt som dessert eller til kaffen, med kremost og søte smaker.
Foto av Angelica Britto på Pexels
Ingredienser
- 2 (23 cm) paibunner, stekt
- 3 (225 g) kremost, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 2,4 dl rømme
- 3 ss hvitt sukker
- 4,7 dl ferske, skivede jordbær
Ingredienser
- 2 (23 cm) paibunner, stekt
- 3 (225 g) kremost, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 2,4 dl rømme
- 3 ss hvitt sukker
- 4,7 dl ferske, skivede jordbær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor blandebolle, pisk kremost til den er luftig. Tilsett 1,2 dl sukker og vaniljeekstrakt. Bland til jevnt.
- Tilsett eggene. Pisk til alle ingrediensene er godt blandet. Hell fyllet i paibunnene.
- Stek i forvarmet ovn i 20 minutter. Ta ut og la stå i 5 minutter.
- I en liten bolle, bland rømme og 3 ss sukker. Bland godt, og fordel halvparten av blandingen over hver pai.
- Slå av ovnen. Sett paiene inn i ovnen i 15 minutter. Ta ut og avkjøl over natten.
- Før servering, topp hver pai med 2,35 dl jordbær.
Om denne retten
Disse enkle ostekake-paiene er en slektning av den klassiske amerikanske ostekaken, men med en herlig vri! Den luftige kremosten, den søte vaniljen og de friske, rødmende jordbærene skaper en uimotståelig dessert som er perfekt til enhver anledning – fra en uformell sommermiddag til et elegant kaffeselskap. Oppskriften er både enkel å lage og full av fantastiske smaker som vil gjøre denne paien til en ny familiefavoritt.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at kremosten er godt myknet før du begynner, slik at den blander seg perfekt med de andre ingrediensene.
- 2- Bytt gjerne ut vaniljeekstrakten med en kvart ts vaniljepulver for en enda dypere vaniljesmak.
- 3- La paiene hvile i ovnen i 15 minutter etter at de er ferdig stekt – dette gir en mykere og kremere konsistens.
Serveringsforslag
Disse paiene er best når de serveres litt avkjølt, med et glass iskald melk eller en shot espresso på siden. De vil også være et herlig tilbehør til en frodig sommerkaffekopp eller et glass av din favoritt boblevin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ostekake-pai med jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ostekake-pai med jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ostekake-pai med jordbær?▼
Total tilberedningstid for Enkel ostekake-pai med jordbær er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ostekake-pai med jordbær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ostekake-pai med jordbær?▼
En porsjon av Enkel ostekake-pai med jordbær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
