Dypstekte lasagnaporsjoner
Oppskrift på deilige dypfryste lasagnaputer som er perfekte som snacks eller forret. Enkel å lage, sprø og full av smak.
Om denne retten
Få ting er mer tilfredsstillende enn en liten bit av perfekt dypstekt lasagne. Denne unike oppskriften tar lasagne til et nytt nivå ved å serve den i porsjonsboller, noe som gjør den til en fantastisk forrett eller lett hovedrett. Smeltet ost, saftigt kjøtt og den deilige frityrstekte pastaen – dette er comfort food på sitt aller beste!
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 455 gram italiensk pølse av kjøttdeig
- 1 pakke (225 gram) manicotti-skall
- 1 kartong (680 gram) cottage cheese, avrent
- 2 glass (455 gram) pizzasaus, delt
- 1 pakke (225 gram) revet mozzarellaost
- vegetabilsk olje til steking
- 1,2 dl hvetemel
- 3 egg
- 4,7 dl brødsmuler
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 455 gram italiensk pølse av kjøttdeig
- 1 pakke (225 gram) manicotti-skall
- 1 kartong (680 gram) cottage cheese, avrent
- 2 glass (455 gram) pizzasaus, delt
- 1 pakke (225 gram) revet mozzarellaost
- vegetabilsk olje til steking
- 1,2 dl hvetemel
- 3 egg
- 4,7 dl brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett storfe og italiensk pølse; kok og rør til det er brunt, ca. 8 minutter. Sil av overflødig fett. La det avkjøle litt.
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok manicotti-skall i det kokende vannet, rør av og til, til de er møre, men fortsatt faste å bite i, ca. 7 minutter. Sil av vannet.
- 3Bland det avkjølte storfe- og pølseblandingen, cottage cheese, 1 glass pizzasaus og mozzarellaost i en stor bolle. Fyll skallene rikelig med blandingen.
- 4Legg de fylte skallene på et bakepapirkledd stekebrett og frys til de er faste, 15–20 minutter. Kutt hvert skall i 2 eller 3 lasagnebiter.
- 5Varm opp olje i en dypfryer eller stor kjele til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 6Ha mel i en bolle. Pisk egg i en annen bolle. Hell brødsmuler på en flat tallerken.
- 7Dekk de fylte lasagnebitene med mel. Dypp dem i det piskede egget. Rull dem i brødsmulene til de er dekket.
- 8Stek 4 panerte lasagnebiter om gangen i den varme oljen til de er gyldne, ca. 3–5 minutter. Gjenta med resten av bitene.
- 9Hell resten av glasset med pizzasaus i en bolle til dipping.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en blanding av storfe og italiensk pølse for å gi rettens en fyldig og krydret smak.
- 2- Dyrk perfekt konsistens på pastaen ved å ikke koke den for lenge – den skal fortsatt være litt tugg.
- 3- Fryse de fylte skallene før de paneres gjør det mye enklere å håndtere og frityrstekes jevnt.
Serveringsforslag
Servér de deilige dypstekte lasagneporsjoner med en rykende varm, krydret pizzasaus for dipping. En frisk, grønn salat, et glass tørr rødvin og du har en perfekt appetittvekkende og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dypstekte lasagnaporsjoner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dypstekte lasagnaporsjoner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dypstekte lasagnaporsjoner?▼
Total tilberedningstid for Dypstekte lasagnaporsjoner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dypstekte lasagnaporsjoner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dypstekte lasagnaporsjoner?▼
En porsjon av Dypstekte lasagnaporsjoner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
