Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 450 g italiensk pølse (kjøttdeig)
- 1 pakke (225 g) manicotti-skjell
- 1 kartong (680 g) cottage cheese, avrent
- 2 glass (450 g) pizzasaus, delt
- 1 pakke (225 g) revet mozzarellaost
- Vegetabilsk olje til steking
- 1,2 dl hvetemel
- 3 egg
- 4,7 dl brødsmuler
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 450 g italiensk pølse (kjøttdeig)
- 1 pakke (225 g) manicotti-skjell
- 1 kartong (680 g) cottage cheese, avrent
- 2 glass (450 g) pizzasaus, delt
- 1 pakke (225 g) revet mozzarellaost
- Vegetabilsk olje til steking
- 1,2 dl hvetemel
- 3 egg
- 4,7 dl brødsmuler
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kjøttdeig av storfe og italiensk pølse; stek og rør til det er brunt, ca. 8 minutter. Sil av overflødig fett. La det avkjøle litt.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok manicotti-skjell i det kokende vannet, rør av og til, til de er møre, men fortsatt faste å bite i, ca. 7 minutter. Sil av vannet.
- Bland det avkjølte kjøtt- og pølseblandingen, cottage cheese, 1 glass pizzasaus og mozzarellaost i en stor bolle. Fyll skjellene rikelig med blandingen.
- Legg de fylte skjellene på et bakepapirkledd stekebrett og frys til de er faste, 15–20 minutter. Kutt hvert skjell i 2 eller 3 lasagnebiter.
- Varm opp olje i en frityrkoker eller stor kjele til 175 °C.
- Ha mel i en bolle. Pisk egg i en annen bolle. Hell brødsmuler på en flat tallerken.
- Dekk de fylte lasagnebitene med mel. Dypp dem i det piskede egget. Rull dem i brødsmulene til de er dekket.
- Stek 4 panerte lasagnebiter om gangen i den varme oljen til de er gyldne, ca. 3–5 minutter. Gjenta med resten av bitene.
- Hell resten av glasset med pizzasaus i en bolle til dipping.
Om denne retten
Få ting er mer tilfredsstillende enn en liten bit av perfekt dypstekt lasagne. Denne unike oppskriften tar lasagne til et nytt nivå ved å servere den i porsjonsbiter, noe som gjør den til en fantastisk forrett eller lett hovedrett. Smeltet ost, saftig kjøtt og den deilige frityrstekte pastaen – dette er comfort food på sitt aller beste!
Tips og Varianter
- 1- Bruk en blanding av storfe og italiensk pølse for å gi retten en fyldig og krydret smak.
- 2- Oppnå perfekt konsistens på pastaen ved å ikke koke den for lenge – den skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 3- Å fryse de fylte skjellene før de paneres gjør det mye enklere å håndtere og frityrsteke jevnt.
Serveringsforslag
Server de deilige dypstekte lasagnebitene med en rykende varm, krydret pizzasaus for dipping. En frisk, grønn salat og et glass tørr rødvin gir en perfekt appetittvekkende og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost?▼
Total tilberedningstid for Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost?▼
En porsjon av Dypstekte lasagnebiter med kjøtt og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
