Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat
Lær hvordan du lager en deilig dypfatlasagne med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende middag for hele familien.
Foto av Augusto Carneiro Junior på Pexels
Ingredienser
- 12 lasagneplater
- 450 g søt italiensk pølse
- 1.5 dl hakket løk
- 0.5 ss finhakket hvitløk
- 1.5 dl hakket fersk persille, delt
- 3 (170 g) bokser tomatpuré
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 4.5 dl vann
- 1.5 ts italiensk krydder
- 1.5 ts tørket oregano
- 1.5 ts tørkede basilikumblader
- 450 g lettmelket ricottaost
- 1 (280 g) pakke hakket spinat, tint og godt vasket
- 1.2 dl revet parmesanost
- 3 egg
- 2 ts hvitløkssalt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 7 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 12 lasagneplater
- 450 g søt italiensk pølse
- 1.5 dl hakket løk
- 0.5 ss finhakket hvitløk
- 1.5 dl hakket fersk persille, delt
- 3 (170 g) bokser tomatpuré
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 4.5 dl vann
- 1.5 ts italiensk krydder
- 1.5 ts tørket oregano
- 1.5 ts tørkede basilikumblader
- 450 g lettmelket ricottaost
- 1 (280 g) pakke hakket spinat, tint og godt vasket
- 1.2 dl revet parmesanost
- 3 egg
- 2 ts hvitløkssalt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 7 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett lasagneplater og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente; sil av vannet.
- I en stekepanne på middels varme, brun pølsen sammen med løk, hvitløk og halvparten av persillen. Sil av overflødig fett.
- Tilsett tomatpuré, tomatsaus, vann, italiensk krydder, oregano og basilikum. Bland godt.
- La det småkoke under lokk i 5 minutter, rør av og til.
- I en bolle, bland resten av persillen med ricotta, spinat, parmesan, egg, hvitløkssalt og pepper. Bland godt.
- Fordel 5 dl saus i bunnen av den forberedte formen.
- Begynn å legge lag med 4 lasagneplater, halvparten av osteblandingen, en tredjedel av resten av sausen, og 2.5 dl mozzarella.
- Gjenta dette laget en gang til.
- Den siste lagdelingen skal være plater, saus og mozzarellaost. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter.
- Ta av folien og stek uten lokk i ytterligere 10 minutter, eller til osten er boblende og begynner å bli brun.
- La den avkjøle i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Tradisjonell italiensk lasagne i en ny drakt – dypfatlasagne er en variert og smaksrik variant som har vunnet oss over. De rike, italienske smakene fra pølsen, tomaten og basilikumen smelter sammen med den kremete ostesammensetningen og de faste lasagneplatene. Denne oppskriften er en skikkelig familiefavoritt og garantert å imponere gjestene på din neste middag.
Tips og Varianter
- 1- Bruk søt italiensk pølse for en dypere, mer kompleks smak – den passer perfekt til de andre italienske ingrediensene.
- 2- Ikke spar på persillen – den gir en frisk, urtepreget kontrast til den fyldige fyllingen.
- 3- La lasagneplatene koke til de er al dente for å sikre at de holder formen og teksturen under steking.
Serveringsforslag
Server dypfatlasagnen med en enkel, grønn salat og et glass fyldig rødvin for å komplementere de rike og fyldige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat?▼
Total tilberedningstid for Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat?▼
En porsjon av Kremet dypfatlasagne med pølse og spinat inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
