Dyp eplepai med Granny Smith-epler
Lær hvordan du lager en deilig dyp eplepai med Granny Smith-epler. Perfekt for høstkosen! En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 7 Granny Smith-epler
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 ss smør, myknet
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts salt
- 3 ss hvetemel
- 2 (23 cm) frosne paibunner med dyp form
Ingredienser
- 7 Granny Smith-epler
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 ss smør, myknet
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts salt
- 3 ss hvetemel
- 2 (23 cm) frosne paibunner med dyp form
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Skrell, kjern ut og del eplene i to. Skjær dem i 1.5 cm tykke skiver, og skjær deretter skivene i 1.5 cm terninger.
- Bland sukker, smør, kanel, muskatnøtt og salt i en stor bolle.
- Tilsett eplene og vend godt slik at de blir dekket.
- Tilsett mel og vend igjen for å fordele det jevnt.
- Hell eplefyllet i en paibunn.
- Rull ut den andre paibunnen, legg den over fyllet, og klem sammen kantene på paibunnen.
- Sett paien på et stekebrett og stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Dyp eplepai med Granny Smith-epler er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Granny Smith-epler, hvitt sukker, smør, myknet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dyp eplepai med Granny Smith-epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dyp eplepai med Granny Smith-epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dyp eplepai med Granny Smith-epler?▼
Total tilberedningstid for Dyp eplepai med Granny Smith-epler er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dyp eplepai med Granny Smith-epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dyp eplepai med Granny Smith-epler?▼
En porsjon av Dyp eplepai med Granny Smith-epler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
