Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum
En enkel og smakfull oppskrift på spaghetti med søte cherrytomater, aromatisk hvitløk og frisk basilikum. Perfekt for en rask middag.
Foto av Boryslav Shoot på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke Barilla fullkornspaghetti
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts ekstra virgin olivenolje
- 3,5 dl cherrytomater, delt i to
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 5-6 basilikumblader, skåret i tynne strimler
- 1,2 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke Barilla fullkornspaghetti
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts ekstra virgin olivenolje
- 3,5 dl cherrytomater, delt i to
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 5-6 basilikumblader, skåret i tynne strimler
- 1,2 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- I mellomtiden, i en stor stekepanne, sauter finhakket hvitløk i olivenolje på middels varme til den blir lett gyllen.
- Tilsett cherrytomater og la det surre i 2 minutter.
- Krydre med salt og pepper, og ta pannen av varmen.
- Sil av pastaen, og spar 1,2 dl av kokevannet.
- Venn pastaen med cherrytomater, hvitløk og halvparten av basilikumen.
- Tilsett det reserverte kokevannet i pannen og vend pastaen igjen.
- Topp med revet parmesanost og resten av basilikumen.
Om denne retten
Denne lekre pastaretten er som en hyllest til den italienske sommerens herlige smaker. De søte cherrytomatene, den kremete parmesanosten og den friske basilikumduften skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Perfekt til en avslappet middag med venner, eller som en enkel, men smakfull hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å spare litt av pastakokevannet – det er nøkkelen for å få en jevn, kremet saus. Bruk gjerne en litt tyngre pasta som rigatoni eller penne hvis du foretrekker det fremfor spaghetti. Og vær generøs med basilikumen – den gir så mye friskhet og aroma til retten.
Serveringsforslag
Serveringen blir ekstra god med et glass av en frisk, italiensk hvitvin. En enkel, grønn salat med sitronvinaigrette kan også være et velkomment tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum?▼
En porsjon av Spaghetti med cherrytomater, hvitløk og basilikum inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
