Eplekake med valnøtter og kremostglasur
Oppskrift på en enkel og smakfull eplekake med valnøtter og en silkemyk kremostglasur. Perfekt til kaffe eller dessert.
Foto av Emma Jones på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.5 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 1 (600 gram) boks eplefyll til pai
- 4.7 dl melis
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 85 g kremost
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.5 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 1 (600 gram) boks eplefyll til pai
- 4.7 dl melis
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 85 g kremost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 23x33 cm kakeform.
- Ha hvetemel, hvitt sukker, egg, 1.2 dl mykt smør, salt, natron, kanel, 1 ts vaniljeekstrakt, hakkede valnøtter og eplefyll i en stor bolle. Rør sammen til en jevn røre.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek ved 175 °C i ca. 1 time, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøles helt på en rist.
- Til glasur: Bland melis, 1.2 dl mykt smør, 1 ts vaniljeekstrakt og kremost i en bolle. Pisk sammen til en luftig krem.
- Smør glasuren jevnt over den avkjølte kaken.
Om denne retten
Denne eplekaken er en klassisk amerikansk dessertkake som smelter i munnen og bringer nostalgiske minner. Denne enkle, men smaksrike kaken er en perfekt avslutning på et festmåltid eller en koselig søndagskaffe. Med et uimotståelig lag av sprø valnøtter, syrlig eplefyll og en silkemyk kremost-glasur, er dette en dessert som garantert vil imponere både store og små.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, moden eplefyll for best smak og konsistens.
- 2- For en ekstra krydret smak, prøv å tilsette litt malt ingefær eller muskatnøtt i deigen.
- 3- Ikke nøl med å bruke god kvalitets vaniljeekstrakt - det løfter hele kaken!
- 4- For et sprøere topplag, strø litt ekstra hakkede valnøtter over kaken før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Denne eplekaken er en rik og dekadent dessert som passer utmerket til en kopp kaffe eller te. For en ekstra avkjølende og frisk kontrast, server kaken med en kule vaniljeis eller pisket krem ved siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekake med valnøtter og kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekake med valnøtter og kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekake med valnøtter og kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Eplekake med valnøtter og kremostglasur er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekake med valnøtter og kremostglasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eplekake med valnøtter og kremostglasur?▼
En porsjon av Eplekake med valnøtter og kremostglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
